Vegetarische en zwangere

Kan ik vegetarisch eten als ik zwanger ben? (Juni- 2019).

Anonim

Meals indeling

uw dieet, terwijl zwangerschap moet bewust worden gepland, omdat je genoeg calorieën en voedingsstoffen nodig hebt om uw baby te groeien tot een gezonde grootte. Ze moeten aandacht besteden aan een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen en vitamine B12-supplementen nemen als onderdeel van een veganistisch dieet.

In het bijzonder, moet u in de komende negen maanden veel eiwitten, ijzer, calcium, vitamine D, vitamine B12 en zink.

Eiwit

Zelfs als u als ovo-lacto-vegetariër melk, zuivelproducten en eieren eet, moet u niet alleen op het eiwit in deze dierlijke voedingsmiddelen vertrouwen.

Probeer een combinatie met plantaardige eiwitbronnen, zoals peulvruchten (bonen, erwten en linzen), granen en aardappelen.

Plantaardige eiwitten (met uitzondering van soja) bevatten minder essentiële aminozuren dan dierlijke eiwitten. Maar met een breed scala aan plantaardig voedsel kun je dat goedmaken. Anders kan men de biologische waarde verhogen door een combinatie van verschillende eiwitbronnen. Dus z. Bijvoorbeeld een volkoren ontbijtgranen met yoghurt, gebakken aardappelen met wrongel, quinoa met noten en feta of volkoren brood met eieren optimale combinaties.

vegetariërs kunnen gebruik maken melk en soja, rijst, amandel- of haverdrank en toegang soja-yoghurt of tofu als een goed eiwitbronnen. Eet noten, zonnebloempitten en pompoenpitten en daarvan gemaakte producten; Deze bevatten ook eiwitten en complexe koolhydraten, vezels en belangrijke vetzuren.

De beste veganistische eiwitbronnen:

  • sojabonen en hun producten (tofu, tempeh, sojamelk, soja yoghurt, soja-eiwit poeder)
  • peulvruchten zoals kikkererwten, linzen, erwten, bonen
  • granen en pseudo-graanproducten zoals groene spelt, amarant, quinoa
  • noten en zaden

calcium en vitamine D

lichaam aanpast aan de zwangerschap door ontneemt steeds meer calcium voedsel. Probeer elke dag een groot glas melk (300 ml) te drinken en een beker yoghurt en 30 g roomkaas of kaas te eten.

Je kunt ook pure plantaardige bronnen gebruiken, zoals sesam, groene groenten, kruiden, havermout, tofu, kikkererwten, noten, amandelen, calciumrijk mineraalwater en verrijkte sojadranken.

Om calcium te absorberen, heeft uw lichaam vitamine D nodig, zorg er dus voor dat u het verzorgt.Voor vegetariërs en veganisten kan dit problematisch zijn omdat de belangrijkste bronnen zijn: vette vis, boter en margarine - maar wie eet er per dag een kwart pond margarine?

Een andere bron is zonlicht, waardoor de huid zelf vitamine D kan produceren. Als u om wat voor reden dan ook niet kunt of wilt zonnebaden, moet u een dagelijkse aanvulling (20 microgram) nemen. Raadpleeg eerst uw arts.

Vitamine B12 (cobalamine)

Vitamine B12 komt voornamelijk voor in dierlijke producten en is verantwoordelijk voor de vorming van bloedcellen, dus vegetariërs en speciale veganisten moeten opletten. Eet zuivelproducten en eieren, u kunt de behoefte aan vitamine B12 goed dekken. Soms komt het in extra verrijkte voedingsmiddelen, maar ook een voedingssupplement is aan te raden in een veganistisch dieet.

U moet vitamine B12 samen met foliumzuur innemen, omdat de twee voedingsstoffen samen in het lichaam worden gebruikt. Praat met uw gynaecoloog voordat u een vitaminesupplement neemt - om u de juiste dosis te geven (te veel is niet goed).

Zink

Dit mineraal is betrokken bij de celdeling waardoor uw baby zich ontwikkelt en is de sleutel tot het ontwikkelen van het immuunsysteem en de botten. Om genoeg zink te krijgen, vooral als u een ijzersupplement neemt (wat de zinkinname kan verstoren), eet u veel granen van volle granen, bruine rijst, volkorenpasta, zuivelproducten, noten, zaden en peulvruchten.

Voedingssnacks

Voor een echte boost van energie en variëteit in vitaminen- en mineralensupplementen, zet een aantal van de volgende voedingsmiddelen dagelijks op uw dieet:

  • Noten zijn geweldige energiebronnen. Cashewnoten bevatten bijvoorbeeld ijzer, amandelen en calcium.
  • Pompoen- en zonnebloemzaden voorzien uw lichaam van eiwitten en zink.
  • Verse groenten en fruit zoals paprika bevatten vitamine C, waardoor de opname van ijzer verbetert en ze bevatten natuurlijk ook plantaardige voedingsstoffen.
  • Gedroogde vruchten zoals vijgen, abrikozen en pruimen zijn goed voor de weg en bevatten kostbaar ijzer, vezels en een beetje calcium.
  • Whole Grain Toast brengt u energie, ijzer- en B-vitamines en een beetje calcium.
  • Muesli of ontbijtgraan zijn goede bronnen van vitamines en bevatten mineralen, vooral ijzer.
  • Yoghurt en kaas zijn goede calciumleveranciers.

Pas op voor ijzer

Tijdens de zwangerschap neemt uw bloedvolume met bijna 1, 7 liter toe. IJzer is een sleutelelement in de vorming van rode bloedcellen.

De meeste vrouwen, vegetarisch of niet, krijgen een ijzersupplement voorgeschreven. Maar je moet nog steeds ijzerhoudend voedsel nemen. Kies iets uit de onderstaande lijst.

Om de ijzerinname van uw lichaam te verbeteren, moet u ook veel vitamine C eten en tijdens de maaltijden thee of koffie vermijden.

ijzer voedingsmiddelen zijn:

  • lenzen
  • bean
  • Verrijkte ontbijtgranen
  • eieren
  • Dark bladgroenten
  • volkorenbrood
  • tofu
  • Gedroogd fruit
  • Millet

Bronnen

Claus Leitzmann, Markus Keller; Vegetarisch dieet; Ulmer uitgeverij; 2e editie; 2010

DEBInet - Duits voedingsadvies- en informatienetwerk. Vegetarisme - Adviesinformatie . www. voeding. de [vanaf augustus 2014]

DGEinfo - Duitse vereniging voor voeding e. V. Eerste standaardaanbevelingen voor voeding tijdens de zwangerschap . www. dge. de [per augustus 2014]

Toon bronnen Verberg bronnen

Populaire Berichten

Aanbevolen 2019

Beste Disney-cartoons voor kinderen: een lijst om te bekijken
anders

Beste Disney-cartoons voor kinderen: een lijst om te bekijken

Je kunt je geen animatie voorstellen zonder Walt Disney en de studio die hij heeft gemaakt. "Sneeuwwitje en de zeven dwergen", "De avonturen van Winnie de Poeh", "Schoonheid en het beest" - een klassieke, beproefde tijd. Maar de nieuwe blijven ook niet achter - "Monsters Corporation", "Ice Age", "Madagascar" - kleine kijkers vonden het vanaf de eerste huurdagen leuk
Lees Verder
Hoe de levertijd te berekenen
Zwangerschap en bevalling

Hoe de levertijd te berekenen

De geboorte van een kind is misschien wel de belangrijkste gebeurtenis in het leven van een vrouw. De bevalling vereist een grondige voorbereiding. Tegen die tijd moet de vrouw eenvoudig volledig bewapend zijn. Maar helaas is het onrealistisch om te bepalen wanneer precies het kind zal worden geboren, met een nauwkeurigheid van één dag.
Lees Verder
Hoe je de keel van een kind snel kunt genezen
Baby gezondheid

Hoe je de keel van een kind snel kunt genezen

Ongeacht hoe ouders hun kind kunnen beschermen tegen tocht, infecties en virussen, het is nauwelijks mogelijk om verkoudheid te voorkomen. En een zere keel is een van de eerste symptomen. En hoewel de meeste medicijnen en behandelmethoden niet compatibel zijn met de kindertijd, kunnen ouders de baby helpen om snel beter te worden
Lees Verder
Hoe kinderen te beschermen tegen geweld
Babyveiligheid

Hoe kinderen te beschermen tegen geweld

Veel ouders weten niet eens hoe hun kind leeft. Ze zijn zo druk met hun zaak dat er bijna geen tijd voor hem is. Maar het belangrijkste voor ons is niet werk en geld. Het kind moet altijd eerst komen. instructie 1 In dergelijke gezinnen vinden volwassenen het niet nodig om voor de innerlijke staat van kinderen te zorgen
Lees Verder
Hoe een kind te leren "l" uit te spreken
Onderwijs en training baby

Hoe een kind te leren "l" uit te spreken

Geen enkel kind kan vanaf de geboorte spreken en begint niet duidelijk en zonder fouten te spreken zodra hij leert de eerste woorden en zinnen samen te stellen. Daarom is het niet de moeite waard om voortijdig te panikeren over de gebreken in de uitspraak. Hoewel de manier waarop het kind spreekt ongetwijfeld vooral afhangt van de ouders
Lees Verder
Hoe te masseren voor koliek
Babyverzorging

Hoe te masseren voor koliek

De belangrijkste oorzaak van buikpijn bij een baby is functionele aandoeningen van het maag-darmkanaal. De koliek zelf is een pijnsyndroom dat deze stoornissen bij zuigelingen vergezelt. Koliek vindt meestal plaats aan het einde van de tweede week van het leven van een kind en duurt ongeveer twee tot drie maanden
Lees Verder
Als het kind naar de vader vraagt
Onderwijs en training baby

Als het kind naar de vader vraagt

Moderne gezinnen zijn niet altijd compleet. Het komt ook voor dat het gezin bestaat uit moeder en kind. Waarom gebeurt dit en hoe kan het kind over de vader worden verteld als hij het gezin heeft verlaten? Om verschillende redenen worden alleenstaande moeders groter. Vrouwen besluiten bijvoorbeeld een kind te krijgen en het maakt hen niet uit dat er geen man in hun leven is
Lees Verder
Hoeveel moet je lopen met een pasgeborene
Babyverzorging

Hoeveel moet je lopen met een pasgeborene

Wandelen is een integraal onderdeel van babyverzorging. De duur ervan hangt van veel factoren af: weersomstandigheden, het verlangen en het welzijn van de moeder en het kind. Vanaf de eerste levensweken heeft de baby frisse lucht nodig. Lopen met een pasgeboren baby draagt ​​bij aan zijn gezonde slaap, dankzij de verzadiging van de longen met zuurstof, daarnaast wordt vitamine D geproduceerd in de zon, waardoor de baby wordt beschermd tegen rachitis. Wa
Lees Verder