Zoete traktatie: cake en muffins

DIY!! UNICORN CUPCAKES MAKEN !! - Broer en Zus TV VLOG #81 (Februari 2019).

Anonim

gerechten is voor sommigen een kunst, voor anderen een vorm om te ontspannen, Nogmaals, de familie wil een vreugde maken. Als je kinderen hebt, bak dan samen, want zelfs kleine kinderen willen graag roeren en mixen. En als het zo lekker ruikt, kan het gezin elkaar snel vinden aan tafel! Hier zijn een paar eenvoudige recepten met een extra vitamineschop.

Berry muesli muffins

Ingrediënten voor 12 stuks: a muffintin - 200g speltbloem (1050) - 2 theelepels bakpoeder - 60 g muesli - 250 g verse bessen (bessen of frambozen of bramen) - 1 ei - 1 pakje vanillesuiker - 4 eetlepels maple syrup - 100 ml neutrale olie - 200 g yoghurt.

Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden (convectie 160 graden) en vet een 12-muffinbak goed in. Meng speltmeel met 2 theelepels bakpoeder en de knapperige muesli. Lees verse bessen en spoel voorzichtig af. Roer 1 ei met 1 pakje vanillesuiker, ahornsiroop, olie en yoghurt tot een gladde massa. Roer het bloemmengsel snel in. Vouw de bessen voorzichtig in. Giet het deeg in de holtes van de plaat. Bak 20-25 minuten in de oven (midden). Haal de muffins eruit en laat ze iets afkoelen.

mandarin yoghurt cake

Ingrediënten: 5 eieren - 150 g suiker - 150 g bloem - 1 snufje bakpoeder - 1 theelepel geraspte onbehandeld citroenschil - 9 vellen gelatine - 600 g yoghurt (1, 5% vet) - 100 g poedersuiker - 1 pakje vanillesuiker - 1 kleine tinnen mandarijnen - 600 g crème.

Bereiding: Klop de eieren en de suiker totdat de suiker volledig is opgelost. geven meelmix en 1 snufje. bakpoeder, geraspt, samen met 1 theelepel onbehandelde citroenschil geleidelijk aan het ei-suikermengsel en roer goed door. Verwarm de oven voor op 170 graden (convectie 150 graden). Leg het deeg op een ingevette bakplaat en bak het 10 minuten. 9 vellen gelatine weken gedurende 5 minuten in koud water, samendrukking en warmte op lage temperatuur met 2 eetlepels yoghurt in een kleine pot, totdat het is opgelost. Meng 550 g yoghurt met de poedersuiker en een pakje vanillesuiker. Hierop 2-3 theelepeltjes in het gelatine-mengsel roeren en dan in de resterende yoghurt roeren. De koelkast. Giet een klein blik mandarijnen uit in een vergiet. Klop de slagroom stijf. Wanneer het yoghurtmengsel begint te geleren, roer het lepels onder de room. Verspreid de room op de taart en decoreer met mandarijnen zoals gewenst.

quince crumble taart

Ingrediënten: 1 kg kweeperen - 100 g witte of bruine suiker - 190 g bloem - 110 g boter - 1 theelepeltjezout - 2 theelepels kaneel - 1 eetlepel kristalsuiker - bakpapier.

Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng 100 g witte of bruine rietsuiker, 1 theelepel zout met 190 g gezeefd bloem. Kneed samen met 110 g boter tot kruimelig verkruimeld. Bedek het deeg en laat het rusten op een koele plaats. Was, pel en centrisch ongeveer 1 kg kweepeer, verwijder de kern en snij in 3 cm brede spleten of stukken. Laat het minstens 15 minuten sudderen in een pot met 2 theelepel gemalen kaneel en 1 eetlepel kristalsuiker. Tap dan af. 1 bedek het bakblik met bakpapier en bedek de grond met een laagje hagelslag. Bak de taart 40 minuten in de oven. Het gaat goed met ijs, slagroom of vanillesaus.

cranberry muffins

Ingrediënten voor 12 stuks: 200 g verse veenbessen - 125 g boter - tarwebloem 100 g - 250 g bloem - 3 theelepels bakpoeder - 1 theelepel bakpoeder - 225 g suiker -

12 bereiding paper gevallen 1/2 tot 1 theelepel kaneelpoeder - 1 snuifje zout - 450 g droog mogelijk pompoenpuree - - 2 eieren: wassen veenbessen en gehalveerd. Smelt boter in een pan. Hele bloem en bloem, bakpoeder en frisdrank in een kom. Voeg de suiker, kaneel en zout toe. Verwarm de oven voor op 190 graden. Voeg de veenbessen, gesmolten boter, pompoenpuree en eieren toe en vouw snel op. Plaats papieren bekers in de holtes van de muffinbak. Voeg het deeg toe. Bak gedurende ongeveer 25 minuten in de hete oven (bodem, circulerende lucht 170 graden).

pomegranate scherp

Ingrediënten: 100 g zachte boter - 200 g bloem - 2 eetlepels suiker - 1 pakje custardpoeder - 1/2 liter melk - 40 g suiker - 60 g spijs (natuurvoedingswinkel) - 250 g geactiveerd granaatappelpitjes - 1 pakje helderder glazuur - 100 g granaatappel siroop (Asia-opslag) - 40 g suiker - water

Verwarm de oven 180 (heteluchtoven 160 graden). Vet een scherpe vorm in. Boter, bloem, 2 eetlepels suiker en 3 eetlepels water, daarna kneed het deeg haak de handmixer met de handen in korte tijd een gladde korte gebak worden. Rol het nu uit op een bebloemd oppervlak dat iets groter is dan de vorm en leg er de vorm mee uit. Maak een hoogte van 1-2 cm hoog. meerdere Prik het deeg basis met een vork en bak in het centrum in 30-35 min. goudbruin. Laat het dan afkoelen. Voor het toppingsproces vla poeder met melk en suiker. Roer de amandelspijs in de pudding. Laat het 5 minuten afkoelen en geef vervolgens de taartbodem door. Laat volledig afkoelen. Strooi granaatappelpitten op de taart. Bereid taarten voor met granaatappelsiroop (Asia-winkel), 40 g suiker en 150 ml water. Laat iets afkoelen onder roeren en verspreid dan over de zaden. Ga feesten. Serveer met slagroom of walnoot-ijs.

Lemon Cake

ingrediënten voor een vierkante bakvorm (18 cm) (. Plus 100 ml sap) 225 g zachte ongezouten boter - - 225 g kristalsuiker fijn schil van 3 citroenen - 4 eieren (geklopt) - 250 g tarwebloem (type 405) - 1 theelepel bakpoeder - 75g amandelpoeder - 100 g grove kristalsuiker

preparaat: vet onderkant en randen van de taartvorm en overeenkomstig bakpapier.Vet het papier in. Roer de boter, de fijne suiker en de citroenschil tot een romige massa. Sla geleidelijk aan de eieren, klop krachtig na elke toevoeging. Als de massa stolt, voeg dan een klein beetje bloem toe. Voeg de bloem en het bakpoeder toe aan de kom, voeg de gemalen amandelen en 2 eetlepels citroensap toe en vouw voorzichtig met een grote metalen lepel. Plaats de massa in de mal en strijk het glad. Bak in een voorverwarmde oven (180 graden / gasniveau 4) gedurende ongeveer 45 minuten totdat het deeg knapperig is en een houten stok doorboord in het midden er schoon uitkomt. Meng ondertussen het resterende citroensap met de grofkorrelige suiker. Zet de cake op een rooster. Meng het citroenmengsel opnieuw en smeer het in met een lepel op de taart. Tijdens het afkoelen sijpelt de siroop in de koek en vormt een suikerkorst.

tijm en kumquat cake

Ingrediënten voor 1 rechthoekige bakvorm (1 kg): 150 g kumquats - 190 g bruine basterdsuiker - 175 g zachte ongezouten boter - 3 eieren - 125 g bloem (Type 405) - 100 g volkorenmeel - 1 theelepel bakpoeder - 2 theelepels fijngehakte tijm - 75g poedersuiker - tijm versieren

preparaat: Voeg de kumquats met 15 g suiker en 100 ml water in een pannetje. Verwarm licht tot de suiker is opgelost, dek af en laat 5 minuten op laag vuur sudderen. Giet af, berg op en laat afkoelen. Smeer de vorm in, leg de bodem en de lange randen op een strook perkamentpapier. Vet het papier in. Snijd de kumquats in dunne plakjes. Klop de resterende suiker, boter, eieren, beide soorten meel, bakpoeder en tijm in een kom tot een gladde en romige massa.

Voeg Kumquat-plakjes en 2 eetlepels sap toe. Vul de massa in de vorm en strijk het glad. Bak in de voorverwarmde oven (160 graden / gasniveau 3) gedurende 50-55 minuten tot het deeg knapperig is en een houten stok doorboord in het midden er schoon uitkomt. Zet op een rooster. Meng poedersuiker en 1 el overgebleven siroop. Sprenkel de cake ermee en bestrooi met takjes tijm.

Populaire Berichten

Aanbevolen 2019

Hoe stenose bij kinderen te behandelen
Baby gezondheid

Hoe stenose bij kinderen te behandelen

Stenose van de bovenste luchtwegen - een vernauwing van het lumen van het strottenhoofd, waardoor de doorgang van lucht tijdens de ademhaling wordt belemmerd. Stenose van het strottenhoofd bij kinderen is meestal het gevolg van laryngotracheïtis, tonsillitis, difterie, allergieën, treedt op wanneer een vreemd lichaam de luchtwegen binnendringt.
Lees Verder
Hoe cefazoline voor een kind te verdunnen
Baby gezondheid

Hoe cefazoline voor een kind te verdunnen

Cefazolin is een semisynthetisch antibioticum van de eerste generatie. Bacteriedodend effect. Actief tegen een groot aantal micro-organismen: stafylokokken, streptokokken, pneumokokken, E. coli, salmonella, gonokokken en andere pathogene microben. Cefazoline verschilt van andere antibiotica doordat een effectieve hoeveelheid van het geneesmiddel maximaal acht uur in het lichaam wordt opgeslagen
Lees Verder
Karakteraccentuering - norm of pathologie
anders

Karakteraccentuering - norm of pathologie

De mens heeft de neiging zichzelf en de mensen om hem heen te begrijpen. Tegenwoordig kan een dergelijk veld van psychologie als karakteristiek, dat zich richt op de diversiteit van personages, deze kwestie te hulp komen. Accentuering en snelheid Karakter is een individuele reeks gedragsstrategieën en emotionele reacties die inherent zijn aan een bepaalde persoon.
Lees Verder
Geboorte verhaal van Tosca en David
Zwangerschap

Geboorte verhaal van Tosca en David

Ik ben om 4 uur wakker met een lichte trekkracht in de buik (40 weken + 5 dagen). Tot die tijd had ik geen last van mijn weeën of iets dergelijks. Ik viel weer in slaap en werd na ongeveer 1 uur wakker. Dus het ging door tot ongeveer 8 uur in de ochtend. Ik moest plotseling naar de wc en had diarree.
Lees Verder
Hoe ziet een baby eruit?
Zwangerschap en bevalling

Hoe ziet een baby eruit?

Wachten op de geboorte van een kind - een enerverende periode in het leven van een vrouw. Om de verloskundige periode van de zwangerschap te bepalen, om betrouwbare informatie te verkrijgen over het ontwikkelingsproces van de foetus, het geslacht van het kind te bepalen, de mogelijke fysiologische kenmerken van de baby, wordt een echoscopisch onderzoek (US) van de zwangere vrouw uitgevoerd
Lees Verder
Hoe baby pap te koken
Babyverzorging

Hoe baby pap te koken

Heel vaak bevelen artsen granen aan als het eerste aanvullende voedsel voor de baby. Ze zijn rijk aan vitamines en mineralen, terwijl ze een waardevolle bron van koolhydraten en plantaardige eiwitten zijn. Er zijn in de fabriek geproduceerde granen voor het voeden van kinderen, maar sommige moeders geven de voorkeur aan het voeden van de baby met hun eigen gekookte schotel
Lees Verder
Tip 1: Hoe Dysbacteriose bij baby's te behandelen
Baby gezondheid

Tip 1: Hoe Dysbacteriose bij baby's te behandelen

Zuigelingen hebben vaak last van koliek en winderigheid. Maar wat als deze symptomen een uiting zijn van een ernstiger probleem met de gezondheid van het kind - dysbacteriose ? instructie 1 Blijf zo lang mogelijk borstvoeding geven. Moedermelk biedt optimale omstandigheden voor de ontwikkeling van gezonde microflora, handhaaft het bestaande evenwicht tussen lactobacillen, bifidobacteriën en E.
Lees Verder
Luxe kinderwagens: kenmerken naar keuze
Babyverzorging

Luxe kinderwagens: kenmerken naar keuze

Comfort, betrouwbaarheid en aantrekkelijk uiterlijk - de belangrijkste criteria bij het kiezen van een wandelwagen voor de baby. Hoe hoger het niveau van deze indicatoren, hoe hoger de klasse wordt bezet door het model. De onbetwiste leiders hier zijn luxe rijtuigen. De keuze voor een kinderwagen, zowel voor de pasgeborene als voor de volwassen baby, vereist een serieuze aanpak
Lees Verder