Zoete traktatie: cake en muffins

DIY!! UNICORN CUPCAKES MAKEN !! - Broer en Zus TV VLOG #81 (Juli- 2019).

Anonim

gerechten is voor sommigen een kunst, voor anderen een vorm om te ontspannen, Nogmaals, de familie wil een vreugde maken. Als je kinderen hebt, bak dan samen, want zelfs kleine kinderen willen graag roeren en mixen. En als het zo lekker ruikt, kan het gezin elkaar snel vinden aan tafel! Hier zijn een paar eenvoudige recepten met een extra vitamineschop.

Berry muesli muffins

Ingrediënten voor 12 stuks: a muffintin - 200g speltbloem (1050) - 2 theelepels bakpoeder - 60 g muesli - 250 g verse bessen (bessen of frambozen of bramen) - 1 ei - 1 pakje vanillesuiker - 4 eetlepels maple syrup - 100 ml neutrale olie - 200 g yoghurt.

Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden (convectie 160 graden) en vet een 12-muffinbak goed in. Meng speltmeel met 2 theelepels bakpoeder en de knapperige muesli. Lees verse bessen en spoel voorzichtig af. Roer 1 ei met 1 pakje vanillesuiker, ahornsiroop, olie en yoghurt tot een gladde massa. Roer het bloemmengsel snel in. Vouw de bessen voorzichtig in. Giet het deeg in de holtes van de plaat. Bak 20-25 minuten in de oven (midden). Haal de muffins eruit en laat ze iets afkoelen.

mandarin yoghurt cake

Ingrediënten: 5 eieren - 150 g suiker - 150 g bloem - 1 snufje bakpoeder - 1 theelepel geraspte onbehandeld citroenschil - 9 vellen gelatine - 600 g yoghurt (1, 5% vet) - 100 g poedersuiker - 1 pakje vanillesuiker - 1 kleine tinnen mandarijnen - 600 g crème.

Bereiding: Klop de eieren en de suiker totdat de suiker volledig is opgelost. geven meelmix en 1 snufje. bakpoeder, geraspt, samen met 1 theelepel onbehandelde citroenschil geleidelijk aan het ei-suikermengsel en roer goed door. Verwarm de oven voor op 170 graden (convectie 150 graden). Leg het deeg op een ingevette bakplaat en bak het 10 minuten. 9 vellen gelatine weken gedurende 5 minuten in koud water, samendrukking en warmte op lage temperatuur met 2 eetlepels yoghurt in een kleine pot, totdat het is opgelost. Meng 550 g yoghurt met de poedersuiker en een pakje vanillesuiker. Hierop 2-3 theelepeltjes in het gelatine-mengsel roeren en dan in de resterende yoghurt roeren. De koelkast. Giet een klein blik mandarijnen uit in een vergiet. Klop de slagroom stijf. Wanneer het yoghurtmengsel begint te geleren, roer het lepels onder de room. Verspreid de room op de taart en decoreer met mandarijnen zoals gewenst.

quince crumble taart

Ingrediënten: 1 kg kweeperen - 100 g witte of bruine suiker - 190 g bloem - 110 g boter - 1 theelepeltjezout - 2 theelepels kaneel - 1 eetlepel kristalsuiker - bakpapier.

Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng 100 g witte of bruine rietsuiker, 1 theelepel zout met 190 g gezeefd bloem. Kneed samen met 110 g boter tot kruimelig verkruimeld. Bedek het deeg en laat het rusten op een koele plaats. Was, pel en centrisch ongeveer 1 kg kweepeer, verwijder de kern en snij in 3 cm brede spleten of stukken. Laat het minstens 15 minuten sudderen in een pot met 2 theelepel gemalen kaneel en 1 eetlepel kristalsuiker. Tap dan af. 1 bedek het bakblik met bakpapier en bedek de grond met een laagje hagelslag. Bak de taart 40 minuten in de oven. Het gaat goed met ijs, slagroom of vanillesaus.

cranberry muffins

Ingrediënten voor 12 stuks: 200 g verse veenbessen - 125 g boter - tarwebloem 100 g - 250 g bloem - 3 theelepels bakpoeder - 1 theelepel bakpoeder - 225 g suiker -

12 bereiding paper gevallen 1/2 tot 1 theelepel kaneelpoeder - 1 snuifje zout - 450 g droog mogelijk pompoenpuree - - 2 eieren: wassen veenbessen en gehalveerd. Smelt boter in een pan. Hele bloem en bloem, bakpoeder en frisdrank in een kom. Voeg de suiker, kaneel en zout toe. Verwarm de oven voor op 190 graden. Voeg de veenbessen, gesmolten boter, pompoenpuree en eieren toe en vouw snel op. Plaats papieren bekers in de holtes van de muffinbak. Voeg het deeg toe. Bak gedurende ongeveer 25 minuten in de hete oven (bodem, circulerende lucht 170 graden).

pomegranate scherp

Ingrediënten: 100 g zachte boter - 200 g bloem - 2 eetlepels suiker - 1 pakje custardpoeder - 1/2 liter melk - 40 g suiker - 60 g spijs (natuurvoedingswinkel) - 250 g geactiveerd granaatappelpitjes - 1 pakje helderder glazuur - 100 g granaatappel siroop (Asia-opslag) - 40 g suiker - water

Verwarm de oven 180 (heteluchtoven 160 graden). Vet een scherpe vorm in. Boter, bloem, 2 eetlepels suiker en 3 eetlepels water, daarna kneed het deeg haak de handmixer met de handen in korte tijd een gladde korte gebak worden. Rol het nu uit op een bebloemd oppervlak dat iets groter is dan de vorm en leg er de vorm mee uit. Maak een hoogte van 1-2 cm hoog. meerdere Prik het deeg basis met een vork en bak in het centrum in 30-35 min. goudbruin. Laat het dan afkoelen. Voor het toppingsproces vla poeder met melk en suiker. Roer de amandelspijs in de pudding. Laat het 5 minuten afkoelen en geef vervolgens de taartbodem door. Laat volledig afkoelen. Strooi granaatappelpitten op de taart. Bereid taarten voor met granaatappelsiroop (Asia-winkel), 40 g suiker en 150 ml water. Laat iets afkoelen onder roeren en verspreid dan over de zaden. Ga feesten. Serveer met slagroom of walnoot-ijs.

Lemon Cake

ingrediënten voor een vierkante bakvorm (18 cm) (. Plus 100 ml sap) 225 g zachte ongezouten boter - - 225 g kristalsuiker fijn schil van 3 citroenen - 4 eieren (geklopt) - 250 g tarwebloem (type 405) - 1 theelepel bakpoeder - 75g amandelpoeder - 100 g grove kristalsuiker

preparaat: vet onderkant en randen van de taartvorm en overeenkomstig bakpapier.Vet het papier in. Roer de boter, de fijne suiker en de citroenschil tot een romige massa. Sla geleidelijk aan de eieren, klop krachtig na elke toevoeging. Als de massa stolt, voeg dan een klein beetje bloem toe. Voeg de bloem en het bakpoeder toe aan de kom, voeg de gemalen amandelen en 2 eetlepels citroensap toe en vouw voorzichtig met een grote metalen lepel. Plaats de massa in de mal en strijk het glad. Bak in een voorverwarmde oven (180 graden / gasniveau 4) gedurende ongeveer 45 minuten totdat het deeg knapperig is en een houten stok doorboord in het midden er schoon uitkomt. Meng ondertussen het resterende citroensap met de grofkorrelige suiker. Zet de cake op een rooster. Meng het citroenmengsel opnieuw en smeer het in met een lepel op de taart. Tijdens het afkoelen sijpelt de siroop in de koek en vormt een suikerkorst.

tijm en kumquat cake

Ingrediënten voor 1 rechthoekige bakvorm (1 kg): 150 g kumquats - 190 g bruine basterdsuiker - 175 g zachte ongezouten boter - 3 eieren - 125 g bloem (Type 405) - 100 g volkorenmeel - 1 theelepel bakpoeder - 2 theelepels fijngehakte tijm - 75g poedersuiker - tijm versieren

preparaat: Voeg de kumquats met 15 g suiker en 100 ml water in een pannetje. Verwarm licht tot de suiker is opgelost, dek af en laat 5 minuten op laag vuur sudderen. Giet af, berg op en laat afkoelen. Smeer de vorm in, leg de bodem en de lange randen op een strook perkamentpapier. Vet het papier in. Snijd de kumquats in dunne plakjes. Klop de resterende suiker, boter, eieren, beide soorten meel, bakpoeder en tijm in een kom tot een gladde en romige massa.

Voeg Kumquat-plakjes en 2 eetlepels sap toe. Vul de massa in de vorm en strijk het glad. Bak in de voorverwarmde oven (160 graden / gasniveau 3) gedurende 50-55 minuten tot het deeg knapperig is en een houten stok doorboord in het midden er schoon uitkomt. Zet op een rooster. Meng poedersuiker en 1 el overgebleven siroop. Sprenkel de cake ermee en bestrooi met takjes tijm.

Populaire Berichten

Aanbevolen 2019

Joggen tijdens de zwangerschap
Zwangerschap

Joggen tijdens de zwangerschap

Kan ik joggen tijdens de zwangerschap? Je kunt ook gaan joggen als zwanger als je deze sport hebt gedaan vóór je zwangerschap. Regelmatig hardlopen is een eenvoudige en effectieve manier om je hart en lichaam fit te houden. Maar als je niet regelmatig jogt voor de zwangerschap en het nu wilt gaan doen
Lees Verder
Hoe te communiceren met het kind
Onderwijs en training baby

Hoe te communiceren met het kind

Communicatie speelt een cruciale rol bij de ontwikkeling en opvoeding van het kind. Een competente dialoog met het kind helpt je om elkaar beter te begrijpen, veel problemen te vermijden en het is mogelijk goede vrienden te worden. instructie 1 Let op je intonatie, vooral wanneer je communiceert met kinderen
Lees Verder
Hoe een kind gelukkig te maken in 2019
onpopulair

Hoe een kind gelukkig te maken in 2019

Als bij elke nieuwe generatie het leven van kinderen beter wordt, dan zijn moderne kinderen van alle kinderen die ooit geleefd hebben de gelukkigste. Maar de feiten bevestigen dit niet. Daarom is de vraag hoe je een kind gelukkig kunt maken, zoals voorheen, relevant. Nadenken over het is gemakkelijker wanneer de baby klein is
Lees Verder
Hoe vitamine E te geven aan kinderen
Baby gezondheid

Hoe vitamine E te geven aan kinderen

Vitamine E beschermt het lichaam tegen blootstelling aan externe toxines, bijvoorbeeld door sigarettenrook, en door celbeschadiging tijdens interne metabolische processen. Volgens wetenschappers is de dagelijkse inname van vitamine voor kinderen van 5 tot 10 mg, afhankelijk van de leeftijd. Je hebt nodig - pinda, olijfolie, maïs, zonnebloemolie; - lever; - gekiemde tarwekorrels; - noten.
Lees Verder
Hoe de kefir in te voeren in het dieet van het kind
Baby gezondheid

Hoe de kefir in te voeren in het dieet van het kind

Zeker veel ouders kunnen niet wachten om hun baby gezond en smakelijk voedsel te geven. Haast je echter niet. Experts raden aan om het kind pas na 8 maanden te voeden met kefir . Feit is dat naast voedingsstoffen, gefermenteerde melkproducten veel minerale zouten bevatten, die de nieren van de baby zwaar kunnen belasten
Lees Verder
Hoe een kind encyclopedische kennis te geven
Onderwijs en training baby

Hoe een kind encyclopedische kennis te geven

Welke moeder droomt er niet van om op te groeien als een intelligent, gezond, volledig ontwikkeld kind? En er zijn moeders die er niet alleen van dromen, ze doen het. Om dit te doen, hebben ze vanaf jonge leeftijd te maken met kinderen volgens speciale ontwikkelingsmethoden. Je hebt nodig books kennis van ontwikkelingstechnieken kindercyclopedieën, samen met het kind wandelen in de bibliotheek instructie 1 Maak uzelf vertrouwd met de Glenn Doman-techniek.
Lees Verder
De voordelen van borstvoeding
Baby

De voordelen van borstvoeding

Op het eerste gezicht lijkt het misschien alsof borstvoeding is omslachtig en ingewikkeld en met een oneindig aantal verbodsbepalingen vergezeld: Tijdens het geven van borstvoeding zou de jonge moeder blijven om aandacht te besteden aan het dieet, niet of nauwelijks alcohol drinken en indien mogelijk niet eten pittig toegestaan.
Lees Verder
Hoe gaat het met de tanden
Baby gezondheid

Hoe gaat het met de tanden

Terwijl het kind groeit, wachten ouders op steeds meer nieuwe ontdekkingen en gebeurtenissen. Alles in deze periode gaat voorbij in afwachting van het eerste woord, de eerste stap, maar voor het begin van de eerste tand. Om zijn uiterlijk niet te verwarren met de tekenen van de ziekte en om dit proces voor de kruimels te vergemakkelijken, moeten ouders gewapend zijn met de kennis van tandjes krijgen
Lees Verder