Snacks and breakfast ideeën

How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Maart 2019).

Anonim

Het is geweldig als een snack, zoals een verandering voor het ontbijt of als een stevig diner - deze recepten kunnen bij verschillende gelegenheden worden gebruikt.

Tenzij anders vermeld, worden de recepten berekend voor vier porties.

Bircher muesli met appels, wortelen en rozijnen

Ingrediënten voor 2-3 porties: 600 ml melk (1, 5% vet) - 200 g gemengd alle vlokken van haver, gerst, tarwe en rogge - rozijnen libitum - 30 g hazelnoten - 100 g wortelen - 120 g rode appels - 1 EL maple syrup - 100 g yoghurt (3, 5% vet).

Bereiding: brengen melk aan de kook, roer gemengde geheel vlokken en breng aan de kook kort. Rozijnen toevoegen, roeren en laten afkoelen (bij voorkeur 's nachts in de koelkast). grof verpletteren nu hazelnoten, fijn wrijven de geschilde wortel, grof malen de appels met een kom en meng met de gezwollen vlokken melk. Voeg tot slot 1 eetlepel ahornsiroop en de natuurlijke yoghurt toe.

Geroosterd brood met lente-ui quark

Ingrediënten: 4 grote lente-uitjes - 150 g komkommer - 6 muntblaadjes - 2 tomaten - 4 teentjes knoflook - 4 toast broodjes (Toasties) - 250 g cottage cheese - 3 eetlepels citroensap - zout - peper - komijn.

Bereiding: Reinig lente-uitjes, snijd ze in fijne ringen. Pel en rasp de komkommer. Hak 6 muntblaadjes fijn. Tomaten wassen, van de stengel verwijderen, in dunne plakjes snijden. Pel knoflookteentjes. Snijd toast-broodjes (toasties) in tweeën en toast, wrijf met knoflook. Meng de cottage cheese met ingelegde komkommer, 3 eetlepels citroensap, munt, peper en vers gemalen komijn. Verspreid de toasties met kwark, bedek met tomaten en garneer met lente-uitjes.

Verse komkommer beten

Ingrediënten voor twee porties: 1/2 komkommer - 1 rode paprika - 200 g cottage cheese - 1 lente-ui - waterkers.

Bereiding: Snij de gewassen en geschilde komkommer in schijfjes en leg ze op een bord, snijd het gewassen en opgeknapt paprika in dunne reepjes. Meng cottage cheese met de paprika blokjes en fijne ringen van een lente-ui. Snijd met een lepel kleine balletjes van de massa en leg ze op de plakjes komkommer. Versier de hapjes met de overgebleven peperreepjes en tuinkers. Snel klaargemaakt en knapperig vers!

mierikswortel moer quark

Ingrediënten: 50 g walnoten - 1 cm verse mierikswortel (ongeveer 3 cm lang, vervangen 1 eetlepel mierikswortel uit een potje) - 250 g cottage cheese - 50 g room - 2 theelepelsappelsiroop (vervang honing) - zout.

Bereiding: Hak walnootpitten zo fijn mogelijk met een groot mes. Schil de mierikswortel en rasp voorzichtig op de plak rauw voedsel. Meng cottage cheese met room en 2 theelepel appelsiroop. Voeg walnoten en mierikswortel toe en breng de kwark op smaak met zout. Dit past op rauw voedsel of stevig brood.

kleurrijke plantaardige chips

Ingrediënten: 200 g beetroot - 200g pastinaak - 200 g aardappelen - 200 g aardappelen (of aardpeer) - sojaolie - zeezout.

Bereiding: Rode biet - pastinaak - zoete aardappelen - penseel aardappelen (of aardperen uit Jeruzalem) krachtig onder stromend water. Met behulp van een keukenmachine of een plan van de keukenschaaf in schijven van ongeveer 0, 3 cm dik. Leg twee grote werkplanken of twee bakplaten met keukenpapier. Vul een grote ongecoate pan van ongeveer 3 cm hoog met sojaolie en laat deze heet worden. Dep de groenteplakken droog met keukenpapier, voeg porties toe aan de hete olie en bak ze in 1-3 minuten goudbruin. Vis uit met de zeeftroffel en lay-out op het keukenpapier, zodat overtollig vet kan worden opgenomen. Bestrooi het met zeezout voordat u het serveert.

radijs roomkaas

Ingrediënten: 1 bosje radijs (ongeveer 150 g) - 150 g slagroom cheese - 50 g yoghurt - zout - peper (gepasteuriseerde melk!).

Bereiding: Was radijs, maak schoon en snijd heel klein. Doe de radijsblokjes in een kom, voeg zout toe en laat 10 minuten staan, en laat het sap eruit lopen. Meng dubbele roomkaas met 50 g natuurlijke yoghurt en de radijzen en breng op smaak met zout en peper. Dit past bij volkorenbrood.

roomkaas Brood met radijs

Ingrediënten: 1 stuk wit, rood of zwart radijs (ongeveer 250 g) - 2 eetlepels sesamzaad - 2 eetlepels light rijstazijn - 1 / 2-1 theelepel wasabi pasta ( Japanse groene mierikswortel uit de buis) - 1 1/2 EL smaakloze olie - 3 TL sesamolie - zout - suiker - 4-8 sneetjes volkorenbrood - 150 g slagroom cheese - tuinkers.

Bereiding: Schil de radijs, snijd eerst in dunne plakjes en vervolgens in dunne reepjes. Roast sesamzaadjes in een koekenpan zonder vet totdat ze beginnen te springen. Giet dan onmiddellijk in de mortel en plet. Meng rijstazijn met wasabipasta. Meng de olie en sesamolie onder de sesamzaadjes en breng op smaak met zout en een snufje suiker. Temidden van de radijs hoeveelheden. Proeven en eventueel kruiden. Verspreid 4-8 sneetjes volkorenbrood met 150 g slagroom kaas en radijs opstapelde. Strooi tuinkers eroverheen.

hartig uienbrood

ingrediënten voor een brood: 1 kg bloem - 1 blokje gist - 3 tot 4 eetlepels zout - 3 tot 4 uien - 1 kopje zure room - 1 pakje uiensoep.

Voorbereiding: van bloem, gist, zout en warm water Maak een gistdeeg en laat het rijzen voor ongeveer een uur. Snijd de uien in ringen en bak ze. Meng met de zure room en een pakje uiensoep.Kneed het gistdeeg opnieuw en rol het rond met de vinger dik. Bestrijk het ui-mengsel. Gesneden deeg in 1, 5 cm brede stroken en samenvouwen accordeon verstandig om kleine vierkantjes. Vierkanten naast elkaar op een bakplaat, draaien met 90 graden, zodat een mooi patroon. Bak ongeveer 30 minuten op 200 graden.

Gevulde data

Ingrediënten voor 30 30 droge data (ongeveer 250 g) - 1 organische limoen en citroen - 40g pompoenzaden - 50 g zachte boter - 50 g poedersuiker - 50 g kokosnootvlokken

Bereiding: Stone the dates. Was kalk of citroen heet en droog. Wrijf 1 theelepel. Schil en pers uit 1 eetlepel sap. Leg 30 stukjes pompoenpitten opzij en maal de overige fijn. Roer de boter met poedersuiker en limoensap tot een gladde massa. Gemalen pompoenpitten, limoenschil en kokosnootvlokken. Maak 30 kleine ballen uit de massa. Vul de data met de ballen en pers lichtjes. Doe twee tot drie pompoenpitten in de vulling. Bedek de dadels met vershoudfolie en chill tot het punt van eten.

guavas gember

Ingrediënten: 5-6 guaves - 2 groene uien - 1 eetlepel olijfolie - 1 theelepel verse fijngesneden gember - 1/8 l groentebouillon - zout en peper

Bereiding :

Pel de guave, verwijder de zaadjes en snijd het vlees in kleine stukjes. Was lente-uitjes en snijd ze in dunne ringen. Verhit de olijfolie in een pot en guaves de bosuitjes en gember roerend ongeveer 2 minuten. Stoofpot, terwijl warmte niet te sterk. Voeg vervolgens de groentebouillon toe, breng aan de kook en laat nog 1 minuut sudderen. Breng op smaak met zout en peper. Past op pittige kipgerechten en kan ook als dip worden aangeboden tijdens het grillen.

Populaire Berichten

Aanbevolen 2019

Hoe een kind voor te bereiden op echografie van de hersenen
Baby gezondheid

Hoe een kind voor te bereiden op echografie van de hersenen

Echografie van de hersenen - een veilige procedure die wordt gebruikt voor de tijdige diagnose van verschillende pathologieën van de hersenen. De methode vereist geen speciale training en veroorzaakt geen ongemak voor het kind. instructie 1 Neurosonografie, of echografie van de hersenen, vandaag is toegewezen aan de meeste baby's.
Lees Verder
Welke cottage cheese te geven voor kinderen tot een jaar
anders

Welke cottage cheese te geven voor kinderen tot een jaar

Kwark en andere zuivelproducten zijn noodzakelijk voor de normale ontwikkeling van baby's. Houd er rekening mee dat alle gerechten in het kindervoeding-dieet extreem vers en van hoge kwaliteit moeten zijn. De voorkeur gaat uit naar zelfgemaakte wrongel gemaakt van echte melk. Op welke leeftijd kan cottage cheese worden ingebracht in het dieet van het kind
Lees Verder
Adenoïden bij kinderen: oorzaken, symptomen, behandeling
Baby gezondheid

Adenoïden bij kinderen: oorzaken, symptomen, behandeling

Adenoïden zijn de amandelen in de mondholte. Ze zijn in staat om lymfocyten te produceren en helpen de nasopharynx van de baby tegen infecties te beschermen. Soms kunnen de amandelen pathologisch worden vergroot en ontstoken. In dit geval is een ENT-onderzoek en tijdige behandeling vereist. Wat veroorzaakt adenoïde ontsteking?
Lees Verder
Pasgeboren in een groot bad
Baby gezondheid

Pasgeboren in een groot bad

Baden in grote baden vergemakkelijkt de snelle en gezonde groei van het kind, en het heeft ook een uitstekend effect op kracht, activiteit en gemoedstoestand. Deze procedure moet worden gevolgd binnen een paar weken na het begin van de bevalling, omdat u dan veel kracht zult hebben voor deze activiteit en uw baby de navel zal genezen
Lees Verder
Hoe een kind maanden van het jaar les te geven
Onderwijs en training baby

Hoe een kind maanden van het jaar les te geven

De ontwikkeling van een kind van elke leeftijd moet veel aandacht en tijd krijgen. Hoe ouder de baby wordt, hoe meer vragen hij begint te stellen: "Wat is het? Waarom is het?". Kinderen zijn geïnteresseerd in alles en als het gaat om iets serieus, denken ouders er lang over na hoe ze dit aan een kind kunnen uitleggen.
Lees Verder
Hoe om te gaan met verkoudheid tijdens de zwangerschap
Zwangerschap en bevalling

Hoe om te gaan met verkoudheid tijdens de zwangerschap

Toekomstige moeders vaker dan anderen kunnen vatbaar zijn voor verkoudheid. Met het begin van de zwangerschap worden de afweermechanismen van het lichaam verminderd. Dit komt door het feit dat de foetus in feite een vreemd lichaam is, waarmee het lichaam zal vechten met een sterke immuniteit. instructie 1 Allereerst is het nodig om de gynaecoloog op de hoogte te houden van de verkoudheid
Lees Verder
Hoe een opwindend kind te kalmeren?
Onderwijs en training baby

Hoe een opwindend kind te kalmeren?

Hyperactiviteit van het kind, gemakkelijke prikkelbaarheid van het kind - vrij frequente problemen in moderne gezinnen. Met zulke kinderen is het heel moeilijk. Maar er zijn methoden en technieken die de ouders van een opgewonden kind helpen. Dit zijn eenvoudige maar effectieve tips die kunnen worden toegepast in de strijd tegen de hyperactiviteit van het kind
Lees Verder
Wat te doen als het kind uit bed viel
Babyveiligheid

Wat te doen als het kind uit bed viel

Dit kan elk kind overkomen, ongeacht de leeftijd en voorzichtigheid van de ouders - uit bed vallen. Het kan een volledig ongevaarlijk fenomeen zijn, of het kan leiden tot aanzienlijke verwondingen en zelfs de dood. Het hangt allemaal af van de leeftijd van de baby en de hoogte van waaruit hij is gevallen
Lees Verder