Snacks and breakfast ideeën

How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Oktober 2018).

Anonim

Het is geweldig als een snack, zoals een verandering voor het ontbijt of als een stevig diner - deze recepten kunnen bij verschillende gelegenheden worden gebruikt.

Tenzij anders vermeld, worden de recepten berekend voor vier porties.

Bircher muesli met appels, wortelen en rozijnen

Ingrediënten voor 2-3 porties: 600 ml melk (1, 5% vet) - 200 g gemengd alle vlokken van haver, gerst, tarwe en rogge - rozijnen libitum - 30 g hazelnoten - 100 g wortelen - 120 g rode appels - 1 EL maple syrup - 100 g yoghurt (3, 5% vet).

Bereiding: brengen melk aan de kook, roer gemengde geheel vlokken en breng aan de kook kort. Rozijnen toevoegen, roeren en laten afkoelen (bij voorkeur 's nachts in de koelkast). grof verpletteren nu hazelnoten, fijn wrijven de geschilde wortel, grof malen de appels met een kom en meng met de gezwollen vlokken melk. Voeg tot slot 1 eetlepel ahornsiroop en de natuurlijke yoghurt toe.

Geroosterd brood met lente-ui quark

Ingrediënten: 4 grote lente-uitjes - 150 g komkommer - 6 muntblaadjes - 2 tomaten - 4 teentjes knoflook - 4 toast broodjes (Toasties) - 250 g cottage cheese - 3 eetlepels citroensap - zout - peper - komijn.

Bereiding: Reinig lente-uitjes, snijd ze in fijne ringen. Pel en rasp de komkommer. Hak 6 muntblaadjes fijn. Tomaten wassen, van de stengel verwijderen, in dunne plakjes snijden. Pel knoflookteentjes. Snijd toast-broodjes (toasties) in tweeën en toast, wrijf met knoflook. Meng de cottage cheese met ingelegde komkommer, 3 eetlepels citroensap, munt, peper en vers gemalen komijn. Verspreid de toasties met kwark, bedek met tomaten en garneer met lente-uitjes.

Verse komkommer beten

Ingrediënten voor twee porties: 1/2 komkommer - 1 rode paprika - 200 g cottage cheese - 1 lente-ui - waterkers.

Bereiding: Snij de gewassen en geschilde komkommer in schijfjes en leg ze op een bord, snijd het gewassen en opgeknapt paprika in dunne reepjes. Meng cottage cheese met de paprika blokjes en fijne ringen van een lente-ui. Snijd met een lepel kleine balletjes van de massa en leg ze op de plakjes komkommer. Versier de hapjes met de overgebleven peperreepjes en tuinkers. Snel klaargemaakt en knapperig vers!

mierikswortel moer quark

Ingrediënten: 50 g walnoten - 1 cm verse mierikswortel (ongeveer 3 cm lang, vervangen 1 eetlepel mierikswortel uit een potje) - 250 g cottage cheese - 50 g room - 2 theelepelsappelsiroop (vervang honing) - zout.

Bereiding: Hak walnootpitten zo fijn mogelijk met een groot mes. Schil de mierikswortel en rasp voorzichtig op de plak rauw voedsel. Meng cottage cheese met room en 2 theelepel appelsiroop. Voeg walnoten en mierikswortel toe en breng de kwark op smaak met zout. Dit past op rauw voedsel of stevig brood.

kleurrijke plantaardige chips

Ingrediënten: 200 g beetroot - 200g pastinaak - 200 g aardappelen - 200 g aardappelen (of aardpeer) - sojaolie - zeezout.

Bereiding: Rode biet - pastinaak - zoete aardappelen - penseel aardappelen (of aardperen uit Jeruzalem) krachtig onder stromend water. Met behulp van een keukenmachine of een plan van de keukenschaaf in schijven van ongeveer 0, 3 cm dik. Leg twee grote werkplanken of twee bakplaten met keukenpapier. Vul een grote ongecoate pan van ongeveer 3 cm hoog met sojaolie en laat deze heet worden. Dep de groenteplakken droog met keukenpapier, voeg porties toe aan de hete olie en bak ze in 1-3 minuten goudbruin. Vis uit met de zeeftroffel en lay-out op het keukenpapier, zodat overtollig vet kan worden opgenomen. Bestrooi het met zeezout voordat u het serveert.

radijs roomkaas

Ingrediënten: 1 bosje radijs (ongeveer 150 g) - 150 g slagroom cheese - 50 g yoghurt - zout - peper (gepasteuriseerde melk!).

Bereiding: Was radijs, maak schoon en snijd heel klein. Doe de radijsblokjes in een kom, voeg zout toe en laat 10 minuten staan, en laat het sap eruit lopen. Meng dubbele roomkaas met 50 g natuurlijke yoghurt en de radijzen en breng op smaak met zout en peper. Dit past bij volkorenbrood.

roomkaas Brood met radijs

Ingrediënten: 1 stuk wit, rood of zwart radijs (ongeveer 250 g) - 2 eetlepels sesamzaad - 2 eetlepels light rijstazijn - 1 / 2-1 theelepel wasabi pasta ( Japanse groene mierikswortel uit de buis) - 1 1/2 EL smaakloze olie - 3 TL sesamolie - zout - suiker - 4-8 sneetjes volkorenbrood - 150 g slagroom cheese - tuinkers.

Bereiding: Schil de radijs, snijd eerst in dunne plakjes en vervolgens in dunne reepjes. Roast sesamzaadjes in een koekenpan zonder vet totdat ze beginnen te springen. Giet dan onmiddellijk in de mortel en plet. Meng rijstazijn met wasabipasta. Meng de olie en sesamolie onder de sesamzaadjes en breng op smaak met zout en een snufje suiker. Temidden van de radijs hoeveelheden. Proeven en eventueel kruiden. Verspreid 4-8 sneetjes volkorenbrood met 150 g slagroom kaas en radijs opstapelde. Strooi tuinkers eroverheen.

hartig uienbrood

ingrediënten voor een brood: 1 kg bloem - 1 blokje gist - 3 tot 4 eetlepels zout - 3 tot 4 uien - 1 kopje zure room - 1 pakje uiensoep.

Voorbereiding: van bloem, gist, zout en warm water Maak een gistdeeg en laat het rijzen voor ongeveer een uur. Snijd de uien in ringen en bak ze. Meng met de zure room en een pakje uiensoep.Kneed het gistdeeg opnieuw en rol het rond met de vinger dik. Bestrijk het ui-mengsel. Gesneden deeg in 1, 5 cm brede stroken en samenvouwen accordeon verstandig om kleine vierkantjes. Vierkanten naast elkaar op een bakplaat, draaien met 90 graden, zodat een mooi patroon. Bak ongeveer 30 minuten op 200 graden.

Gevulde data

Ingrediënten voor 30 30 droge data (ongeveer 250 g) - 1 organische limoen en citroen - 40g pompoenzaden - 50 g zachte boter - 50 g poedersuiker - 50 g kokosnootvlokken

Bereiding: Stone the dates. Was kalk of citroen heet en droog. Wrijf 1 theelepel. Schil en pers uit 1 eetlepel sap. Leg 30 stukjes pompoenpitten opzij en maal de overige fijn. Roer de boter met poedersuiker en limoensap tot een gladde massa. Gemalen pompoenpitten, limoenschil en kokosnootvlokken. Maak 30 kleine ballen uit de massa. Vul de data met de ballen en pers lichtjes. Doe twee tot drie pompoenpitten in de vulling. Bedek de dadels met vershoudfolie en chill tot het punt van eten.

guavas gember

Ingrediënten: 5-6 guaves - 2 groene uien - 1 eetlepel olijfolie - 1 theelepel verse fijngesneden gember - 1/8 l groentebouillon - zout en peper

Bereiding :

Pel de guave, verwijder de zaadjes en snijd het vlees in kleine stukjes. Was lente-uitjes en snijd ze in dunne ringen. Verhit de olijfolie in een pot en guaves de bosuitjes en gember roerend ongeveer 2 minuten. Stoofpot, terwijl warmte niet te sterk. Voeg vervolgens de groentebouillon toe, breng aan de kook en laat nog 1 minuut sudderen. Breng op smaak met zout en peper. Past op pittige kipgerechten en kan ook als dip worden aangeboden tijdens het grillen.

Populaire Berichten

Aanbevolen 2018

Hoe praat ik over de dood met een kind in de kleuterklas
Ouderschap

Hoe praat ik over de dood met een kind in de kleuterklas

Wat kunt u op deze leeftijd verwachten? Praten over de dood met een klein kind is een van de moeilijkste onderwerpen om aan te pakken, vooral als je worstelt om je eigen pijn het hoofd te bieden. Het is echter een onvermijdelijk deel van ons leven en kinderen willen het begrijpen en hun eigen manier vinden om te rouwen.
Lees Verder
Sterke meisjesnamen van de tijd van overgrootmoeder
Zwangerschap

Sterke meisjesnamen van de tijd van overgrootmoeder

heb je ooit gehoord van de 100-jarige regel? Volgens geruchten zegt het dat babynamen die 100 jaar geleden populair waren, weer zullen zijn en zullen zijn. Oudere namen zijn zelfs erg populair, vooral onder meisjes, en het is nog steeds niet kapot. Laat eerbetoon aan de grootmoeders en overgrootmoeders!
Lees Verder
50 Redenen waarom ik ben blij om een ​​vader te zijn
Baby

50 Redenen waarom ik ben blij om een ​​vader te zijn

Sommige van deze redenen zijn grappig, wat tot nadenken stemmende. Maar als je een nieuwe vader bent, zal bijna iedereen ze herkennen en geven ze je allemaal een reden om te glimlachen. Voor sommige vaders is het een lach of een aaien. Voor anderen is het het perfecte excuus om de voorkeuren van je eigen jeugd nieuw leven in te blazen.
Lees Verder
Zwangerschap depressie
Zwangerschap

Zwangerschap depressie

Iedereen verwacht dat je overloopt van geluk om een ​​baby te verwachten. Ja, je bent heel blij om een ​​baby te krijgen, maar nu ben je niet echt enthousiast. Ze zijn inderdaad ronduit ongelukkig. Erger nog, je voelt je schuldig omdat je zo ongelukkig bent en dat maakt je nog meer depressief. Lees hieronder wat dit kan zijn en hoe u hulp kunt krijgen.
Lees Verder
Ben je klaar voor een andere baby?
Gewenste Kind

Ben je klaar voor een andere baby?

Wanneer is de beste tijd voor een ander kind? De wetenschap heeft zich ook met deze vraag beziggehouden: veel studies bevelen aan twee tot drie jaar te laten voorbijgaan tot de volgende geboorte - hoewel, natuurlijk, niemand absoluut kan zeggen dat dit noodzakelijkerwijs het geval is. Hier volgt een kort overzicht van de onderzoeken
Lees Verder
Bergen van zeepbellen
Ouderschap

Bergen van zeepbellen

Wat heb je nodig? Een dienblad van metaal, waarvan de zijwanden ten minste 2, 5 cm (alternatief is, bijvoorbeeld een braadpan), een rietje, wasmiddel, water Werkwijze: Laat op keukentafel een Bergen zeepbellen worden gemaakt! Vul de schaal of braadpan met zeepwater. Nu kan uw kind het rietje gebruiken om lucht in het water te blazen en zeepbellen te maken.
Lees Verder
Misselijkheid zelfs 's nachts (nachtmisselijkheid)
Zwangerschap

Misselijkheid zelfs 's nachts (nachtmisselijkheid)

Waarom ben ik' s nachts net zo slecht als ik 's ochtends ben? Je zult snel merken dat de term ochtendmisselijkheid niet helemaal waar hoeft te zijn. De misselijkheid tijdens de zwangerschap kan 's ochtends,' s avonds en / of 's nachts toeslaan. De nachtelijke misselijkheid is bijzonder onaangenaam, omdat ze allebei voorkomen dat ze in slaap vallen en je slaap midden in de nacht abrupt onderbreken.
Lees Verder
Succes droog voor meisjes
Kleuter

Succes droog voor meisjes

Herken de juiste tijd voor uw dochter Als je dochter te droog zijn, dan is de sleutel te wachten op het juiste moment voor. Sommige kinderen zijn klaar neem de luier op de leeftijd van 18 maanden, terwijl anderen pas na vier jaar klaar zijn. Gelukkig voor jou: meisjes worden gebruikt om te drogen dan jongens in het algemeen.
Lees Verder