Heerlijke gerechten voor de lunch

RECEPT: Broodje Kip Ketjap | OhMyFoodness (Juni- 2019).

Anonim

zou u iets bijzonders willen kok? Dan zou je deze recepten kunnen vinden.

varkensvlees met abrikoos

Ingrediënten twee porties: 300 g rijpe abrikozen - 1 eetlepel citroensap - 2 gepelde knoflook - 2 varkensfilets (200 g elk) - zout - cayennepeper - 3 eetlepels olijfolie

Bereiding: Abrikozen branden, schilferen, halveren en kiepen. Snijd in plakjes en besprenkel onmiddellijk met citroensap. Hak knoflookteentjes fijn. Borstel een vuurvaste mal goed met olie. Dep varkensvlees met papieren handdoeken, breng op smaak met zout en cayennepeper en bak ze rondom bruin in 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten .. Plaats vervolgens in de vorm en kook in de voorverwarmde oven op 180 graden (midden, circulerende lucht 160 graden) gedurende 15 - 20 minuten. Bak intussen de knoflook gedurende een minuut op matig vuur terwijl je roert. Giet de bouillon erdoor en voeg de helft van de abrikozenplakken toe. Kook op hoog vuur gedurende 6-7 minuten. Pureer vervolgens in de blender, doe hem terug in de pan en breng op smaak met zout en cayennepeper. Voeg de resterende abrikozenplakken toe en verwarm gedurende twee minuten in de saus. Verwijder de filets uit de oven en laat rusten gedurende vijf minuten. Serveer samen.

eendenborst met vijgen

Ingrediënten voor vier porties: 3 geïnduceerde Barberie eendenborst (elk ongeveer 300 g) - 2 eetlepels vijgenmosterd - 1 bosje lenteuitjes - 3 eetlepels olijfolie - zout - peper 2 eetlepels balsamicoazijn - 200 g uitgelekt figs - rijst

preparaat: vel Barberie eendenborst geslepen diamant-vormige en ronde borstel met vijgenmosterd. Bak in hete olie met de zijkant van de schil, zout, peper en bak gedurende ongeveer 15 minuten terwijl u draait. Maak de lente-uitjes schoon, snijd ze in ringen en bak ze in de resterende olie. Deglineren met Aceto Balsamico. Voeg de vijgen toe en serveer warm met de gesneden eendenborst. Dit past op rijst.

knoflookgarnalen

Ingrediënten voor vier porties: 12 grote garnalen (met shell, garnalen, 700 g) - 1 hele bol knoflook - 1 bosje peterselie - zout en peper - 3 eetlepels olijfolie - stokbrood

voorbereiding: King garnalen met de schaal in de lengte doormidden, maar laat de staart om het te verwijderen met een mes de donkere intestinale zorgvuldige vervolgens koud spoelen en dep ze droog. Maak de tenen los van de knoflookbol en klop ze lichtjes open. Was peterselie, schud droog, snijd de bladeren grof. Breng de garnalen op smaak met zout en peper. Verwarm 3 eetlepels olijfolie in een grote pan.Bak garnalen en knoflook op hoog vuur gedurende ca. 10 minuten, keer ze een keer om. Strooi er de peterselie overheen. De garnalen smaken warm en koud. Dit past op een knapperige stokbrood. Vergeet niet: voor zwangere vrouwen moet de garnaal goed gaar zijn!

Gevulde peper

Ingrediënten twee porties: 100 g wilde rijst mix - 125 g gekookte ham - 1 bosje bieslook - 425 g zuurkool (al gekookt en gekruid.) - 150 g zure room - zout en peper - 3 2 eetlepels Parmezaanse

voorbereiding - rode paprika's: koken van rijst in kokend gezouten water gedurende ongeveer 20 minuten. Snijd de ham klein. Was bieslook en snij in broodjes. Giet de rijst af. Vermeng met ham, bieslook, wijnzuurkool en zure room, zout en peper. Was de paprika's, halveer en maak schoon. Vul met het kruidenmengsel. Parmezaanse kaas er bovenop verdelen. Bak in de voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 25 minuten.

aubergine lasagne

Ingrediënten voor vier porties: 700 g aubergine - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 450 g tomaten - 5 eetlepels olijfolie - 500 g gehakt - 1/2 theelepel kaneelpoeder - 125 g mozzarella - ongepelde amandelen - 300 g room vers - 1 pakket lasagna'sbladen - zout en peper

preparaat: brush aubergine, wassen, lengte in 5 mm dikke plakken. Pel en snijd de ui en knoflookteentjes. Was de tomaten, snijd ze in plakjes en verwijder de steel. Verhit 4 eetlepels olijfolie in een pan en bak de plakken aubergine aan elke kant ongeveer 1 minuut; dan zout en uitnemen. Doe 1 eetlepel olie in de hete pan en bak het gehakt. Bak de ui en knoflook voor een korte tijd. Breng op smaak met zout, peper en kaneel. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd mozzarella. Meng 300 g crème fraîche, hak de ongeschilde amandelen fijn. Verspreid 3 eetlepels crème fraîche op een ovenschaal. Verspreid de helft van de aubergines, de helft van de hack en 1 laag lasagne-plakjes erop. Verspreid de helft van de crème fraîche en bedek met de helft van de tomaten, zout. Breng de ingrediënten opnieuw aan. Smeer de mozzarella erover en bestrooi met amandelen. Bak ongeveer 35 minuten in de oven.

kip met okra

Ingrediënten: 500 g kleinst mogelijke okra (3-5 cm lang) - 2 eetlepels azijn - 500 g geactiveerd kippen uit de borst en poten - 3 uien - 2 tomaten - 4 el koolzaadolie - zout - peper - versgemalen - 1/2 tl milde paprikapoeder - 1/2 l kip of groente

preparaat: van de okra snijd de stengels scherp potloden, niet de peulen schenden. Kook 1 liter water met azijn en blancheer de peulen gedurende 2 minuten, plaats ze in een vergiet en spoel ze af met koud water. Snijd het vlees in hapklare stukjes. Schil de uien en dobbelstenen. Verwijder de stengelstelen van de tomaten. Breng kort de tomaten aan, schil en snijd klein.Verwarm 2 eetlepels raapolie in een pan en bak de stukken vlees 2-3 minuten gaarbruin, bestrooi met zout en peper en doe ze in een pan. 2 eetlepels koolzaadolie aan het vet in de pan en laat de uien glazig, besmeerd met tomaat en okra op het vlees, waardoor gemakkelijk strooi zout, peper en paprika. Kook de bouillon, giet over de ingrediënten in de pot. Complimenteer alles met een bord en bak afgedekt op laag vuur gedurende 45 minuten.

zoete aardappel casserole

Ingrediënten: 1 kg zoete aardappelen - 1 kleine prei - 1 courgette - 200 g Cheddar - 2 theelepels paprikapoeder - 1 theelepel kurkumapoeder - zout en peper - 1/4 l vegetable - olie

voorbereiding van de vorm: wassen zoete aardappelen, schil en ongeveer 2 cm blokjes. Maak de prei schoon, was hem grondig en snij in ringen van ongeveer 1 cm breed. Was courgette, schoon, halveer in de lengte, snijd. Snijd kaas. Verwarm de oven voor op 190 graden. Smeer de mal. Meng zoete aardappelen, prei en courgette, breng op smaak met gezouten peper en kurkumapoeder, zout en peper. Voeg toe aan de braadpan, voeg bouillon toe. Leg er kaas bovenop. Bak gedurende ongeveer 30 minuten in de oven (midden, circulerende lucht 170 graden).

Populaire Berichten

Aanbevolen 2019

Waarom knarst een baby zijn tanden
Baby ontwikkeling

Waarom knarst een baby zijn tanden

Zodra de baby's de eerste tanden beginnen te krijgen, worden veel ouders onvrijwillige getuigen van verdachte geluiden, die niets anders zijn dan het ijverige gebruik van een nieuw acquisitiekind voor een ander doel dan het directe, met andere woorden, tandenknarsen. Kinderen kunnen hun tanden niet alleen 's nachts malen in een onbewuste toestand, maar ook heel bewust gedurende de dag
Lees Verder
Hoe het menu van een baby te diversifiëren en te verrijken
Baby gezondheid

Hoe het menu van een baby te diversifiëren en te verrijken

Tot vier maanden hoeft de baby geen aanvullende voeding te krijgen - moedermelk is een complete voeding. Dan kunt u het dieet van kruimels diversifiëren met smakelijke en gezonde aardappelpuree, kwark, vlees en kefir. Wanneer moet je lokaas starten? Introductie tot het dieet van de baby nieuwe producten, meer calorierijk dan moedermelk, wordt complementair voedsel genoemd.
Lees Verder
Hoe kun je speen je neus kiezen
Baby gezondheid

Hoe kun je speen je neus kiezen

Veel kinderen hebben de gewoonte om in hun neus rond te snuffelen . Na verloop van tijd kan het kind stoppen met het op straat te doen met mensen, op de kleuterschool, op school, uit angst dat andere kinderen hem zullen plagen. Maar tot nu toe kan dit lang duren. Als u niet klaar bent om te wachten, benader dan de oplossing van deze situatie in een complex
Lees Verder
Hoe de baby te masseren
Baby gezondheid

Hoe de baby te masseren

Massage voor baby's is erg handig, het versterkt de spieren met verminderde tonus en elimineert hypertonie. Massage is vooral handig voor kinderen die geboortetrauma hebben ontvangen en geregistreerd zijn bij een neuroloog. De eerste sessies worden meestal uitgevoerd door een specialist en dan kan de moeder zelf de massage doen
Lees Verder
Kinderen opvoeden zonder te huilen
Onderwijs en training baby

Kinderen opvoeden zonder te huilen

Heel vaak schreeuwen ouders om kinderen zonder reden. Maar is het op deze manier mogelijk om de jongere generatie te onderwijzen? Zal de relatie tussen ouders en kinderen verbeteren als je constant tegen hen schreeuwt? Margaret Thatcher zei de juiste woorden: "Als je je gezag aan anderen moet bewijzen, betekent dit dat je ze niet bezit
Lees Verder
Kindvriendelijk onderwijs
Ouderschap

Kindvriendelijk onderwijs

Wat doe je voor een 4 jaar oude kind verwacht Kindergarten kinderen beginnen met hun sex identificeren. Jongens willen geen meisjes worden en vice versa. Je kijkt naar hun lichaam zorgvuldiger om de verschillen te bepalen. ""Ik ben een jongen, want ik heb een penis Uncle Ralf is ook een jongen, dus hij een penis tante Susanne niet omdat ze een meisje moet hebben .
Lees Verder
Wat kleine kinderen niet leuk vinden
Onderwijs en training baby

Wat kleine kinderen niet leuk vinden

Zelfs de meest gehoorzame jongen krijgt lessen die hij niet graag doet, of het nu gaat om een ​​knipbeurt of een tandheelkundige behandeling. De taak van de ouders is om het kind uit te leggen waar het voor nodig is, hem te ondersteunen en te motiveren om deze acties uit te voeren. Onbeminde eerste gerecht Onder de kleine kinderen zijn er nauwelijks grote liefhebbers van soepen en borsjt. Eé
Lees Verder
Pro en contra geplande of gewenste cesarean
Zwangerschap

Pro en contra geplande of gewenste cesarean

Wat is een gewenste keizersnede? Een optionele keizersnede of een gewenste sectie van een keizersnede is een keizersnede zonder medische noodzaak. In dit opzicht verschilt hij van de geplande keizersnede waarvoor, hoewel al (soms enkele weken) voor de geboorte, een afspraak wordt gemaakt, maar om medische redenen.
Lees Verder