Heerlijke gerechten voor de lunch

RECEPT: Broodje Kip Ketjap | OhMyFoodness (Februari 2019).

Anonim

zou u iets bijzonders willen kok? Dan zou je deze recepten kunnen vinden.

varkensvlees met abrikoos

Ingrediënten twee porties: 300 g rijpe abrikozen - 1 eetlepel citroensap - 2 gepelde knoflook - 2 varkensfilets (200 g elk) - zout - cayennepeper - 3 eetlepels olijfolie

Bereiding: Abrikozen branden, schilferen, halveren en kiepen. Snijd in plakjes en besprenkel onmiddellijk met citroensap. Hak knoflookteentjes fijn. Borstel een vuurvaste mal goed met olie. Dep varkensvlees met papieren handdoeken, breng op smaak met zout en cayennepeper en bak ze rondom bruin in 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten .. Plaats vervolgens in de vorm en kook in de voorverwarmde oven op 180 graden (midden, circulerende lucht 160 graden) gedurende 15 - 20 minuten. Bak intussen de knoflook gedurende een minuut op matig vuur terwijl je roert. Giet de bouillon erdoor en voeg de helft van de abrikozenplakken toe. Kook op hoog vuur gedurende 6-7 minuten. Pureer vervolgens in de blender, doe hem terug in de pan en breng op smaak met zout en cayennepeper. Voeg de resterende abrikozenplakken toe en verwarm gedurende twee minuten in de saus. Verwijder de filets uit de oven en laat rusten gedurende vijf minuten. Serveer samen.

eendenborst met vijgen

Ingrediënten voor vier porties: 3 geïnduceerde Barberie eendenborst (elk ongeveer 300 g) - 2 eetlepels vijgenmosterd - 1 bosje lenteuitjes - 3 eetlepels olijfolie - zout - peper 2 eetlepels balsamicoazijn - 200 g uitgelekt figs - rijst

preparaat: vel Barberie eendenborst geslepen diamant-vormige en ronde borstel met vijgenmosterd. Bak in hete olie met de zijkant van de schil, zout, peper en bak gedurende ongeveer 15 minuten terwijl u draait. Maak de lente-uitjes schoon, snijd ze in ringen en bak ze in de resterende olie. Deglineren met Aceto Balsamico. Voeg de vijgen toe en serveer warm met de gesneden eendenborst. Dit past op rijst.

knoflookgarnalen

Ingrediënten voor vier porties: 12 grote garnalen (met shell, garnalen, 700 g) - 1 hele bol knoflook - 1 bosje peterselie - zout en peper - 3 eetlepels olijfolie - stokbrood

voorbereiding: King garnalen met de schaal in de lengte doormidden, maar laat de staart om het te verwijderen met een mes de donkere intestinale zorgvuldige vervolgens koud spoelen en dep ze droog. Maak de tenen los van de knoflookbol en klop ze lichtjes open. Was peterselie, schud droog, snijd de bladeren grof. Breng de garnalen op smaak met zout en peper. Verwarm 3 eetlepels olijfolie in een grote pan.Bak garnalen en knoflook op hoog vuur gedurende ca. 10 minuten, keer ze een keer om. Strooi er de peterselie overheen. De garnalen smaken warm en koud. Dit past op een knapperige stokbrood. Vergeet niet: voor zwangere vrouwen moet de garnaal goed gaar zijn!

Gevulde peper

Ingrediënten twee porties: 100 g wilde rijst mix - 125 g gekookte ham - 1 bosje bieslook - 425 g zuurkool (al gekookt en gekruid.) - 150 g zure room - zout en peper - 3 2 eetlepels Parmezaanse

voorbereiding - rode paprika's: koken van rijst in kokend gezouten water gedurende ongeveer 20 minuten. Snijd de ham klein. Was bieslook en snij in broodjes. Giet de rijst af. Vermeng met ham, bieslook, wijnzuurkool en zure room, zout en peper. Was de paprika's, halveer en maak schoon. Vul met het kruidenmengsel. Parmezaanse kaas er bovenop verdelen. Bak in de voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 25 minuten.

aubergine lasagne

Ingrediënten voor vier porties: 700 g aubergine - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 450 g tomaten - 5 eetlepels olijfolie - 500 g gehakt - 1/2 theelepel kaneelpoeder - 125 g mozzarella - ongepelde amandelen - 300 g room vers - 1 pakket lasagna'sbladen - zout en peper

preparaat: brush aubergine, wassen, lengte in 5 mm dikke plakken. Pel en snijd de ui en knoflookteentjes. Was de tomaten, snijd ze in plakjes en verwijder de steel. Verhit 4 eetlepels olijfolie in een pan en bak de plakken aubergine aan elke kant ongeveer 1 minuut; dan zout en uitnemen. Doe 1 eetlepel olie in de hete pan en bak het gehakt. Bak de ui en knoflook voor een korte tijd. Breng op smaak met zout, peper en kaneel. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd mozzarella. Meng 300 g crème fraîche, hak de ongeschilde amandelen fijn. Verspreid 3 eetlepels crème fraîche op een ovenschaal. Verspreid de helft van de aubergines, de helft van de hack en 1 laag lasagne-plakjes erop. Verspreid de helft van de crème fraîche en bedek met de helft van de tomaten, zout. Breng de ingrediënten opnieuw aan. Smeer de mozzarella erover en bestrooi met amandelen. Bak ongeveer 35 minuten in de oven.

kip met okra

Ingrediënten: 500 g kleinst mogelijke okra (3-5 cm lang) - 2 eetlepels azijn - 500 g geactiveerd kippen uit de borst en poten - 3 uien - 2 tomaten - 4 el koolzaadolie - zout - peper - versgemalen - 1/2 tl milde paprikapoeder - 1/2 l kip of groente

preparaat: van de okra snijd de stengels scherp potloden, niet de peulen schenden. Kook 1 liter water met azijn en blancheer de peulen gedurende 2 minuten, plaats ze in een vergiet en spoel ze af met koud water. Snijd het vlees in hapklare stukjes. Schil de uien en dobbelstenen. Verwijder de stengelstelen van de tomaten. Breng kort de tomaten aan, schil en snijd klein.Verwarm 2 eetlepels raapolie in een pan en bak de stukken vlees 2-3 minuten gaarbruin, bestrooi met zout en peper en doe ze in een pan. 2 eetlepels koolzaadolie aan het vet in de pan en laat de uien glazig, besmeerd met tomaat en okra op het vlees, waardoor gemakkelijk strooi zout, peper en paprika. Kook de bouillon, giet over de ingrediënten in de pot. Complimenteer alles met een bord en bak afgedekt op laag vuur gedurende 45 minuten.

zoete aardappel casserole

Ingrediënten: 1 kg zoete aardappelen - 1 kleine prei - 1 courgette - 200 g Cheddar - 2 theelepels paprikapoeder - 1 theelepel kurkumapoeder - zout en peper - 1/4 l vegetable - olie

voorbereiding van de vorm: wassen zoete aardappelen, schil en ongeveer 2 cm blokjes. Maak de prei schoon, was hem grondig en snij in ringen van ongeveer 1 cm breed. Was courgette, schoon, halveer in de lengte, snijd. Snijd kaas. Verwarm de oven voor op 190 graden. Smeer de mal. Meng zoete aardappelen, prei en courgette, breng op smaak met gezouten peper en kurkumapoeder, zout en peper. Voeg toe aan de braadpan, voeg bouillon toe. Leg er kaas bovenop. Bak gedurende ongeveer 30 minuten in de oven (midden, circulerende lucht 170 graden).

Populaire Berichten

Aanbevolen 2019

Wat is de slavenpsychologie
anders

Wat is de slavenpsychologie

De periode van het slaafsysteem is lang geleden beëindigd, maar het denken bleef. Zelfs na de afschaffing van de lijfeigenschap zijn er restanten die heel moeilijk uit te roeien zijn onder de mensen. Psychologen zeggen dat de echo's van die tijd verhinderen dat velen worden gerealiseerd. instructie 1 Een slaaf is een persoon die volledig ondergeschikt is aan de macht van de eigenaar, hij voldoet aan zijn eisen, is zijn eigendom.
Lees Verder
10 redenen waarom je een tweede kind nodig hebt
Zwangerschap en bevalling

10 redenen waarom je een tweede kind nodig hebt

In de tijd van de jeugd van onze ouders werd de kwestie van het hebben van een tweede kind bijna nooit besproken. Voor alles was het de norm voor twee of meer kinderen. Nu denken velen echter of het de moeite waard is om een ​​tweede kind te krijgen, of het geen last zal zijn. Onder de redenen waarom ouders vaak geen tweede kind willen, zijn drie belangrijke te onderscheiden: moeilijke eerste bevalling en de daaropvolgende angst voor huisvesting, huisvestingsproblemen en gezinsmateriaalbeveiliging. Al
Lees Verder
Hoe kamille voor baby's te brouwen
Baby gezondheid

Hoe kamille voor baby's te brouwen

De meeste ouders, die om de gezondheid van hun kinderen geven, verwaarlozen het gebruik van krachtige medicijnen en proberen ze te vervangen door onschadelijke kruiden, waaronder kamille. Het brouwen voor het kind moet goed zijn, afhankelijk van het doel van gebruik. instructie 1 Kamille baden zijn erg handig voor baby's
Lees Verder
Hoe gunstige dagen voor conceptie te vinden
Zwangerschap en bevalling

Hoe gunstige dagen voor conceptie te vinden

Het is nuttig voor paren die een zwangerschap plannen om te weten welke dagen het gunstigst zijn voor de conceptie, hoewel dit niet nodig is bij regelmatige geslachtsgemeenschap. Om het tijdstip te bepalen waarop bemesting het meest waarschijnlijk is, worden verschillende methoden gebruikt: de Ogino-methode, de temperatuurmethode, speciale tests
Lees Verder
Hoe verkoudheid bij baby's te behandelen
Baby gezondheid

Hoe verkoudheid bij baby's te behandelen

De verkoudheid is een ziekte die ontsteking van de slijmvliezen van de keel veroorzaakt, neus. De belangrijkste symptomen zijn: koorts, loopneus, hoesten en lethargie. Kleine kinderen zijn bijzonder kwetsbaar voor verschillende infecties, maar sommige ouders behandelen aandoeningen van de luchtwegen zorgeloos en beschouwen ze als iets gewoons
Lees Verder
Muziek kiezen voor kinderen
Baby ontwikkeling

Muziek kiezen voor kinderen

Muziek speelt een vrij belangrijke rol in de ontwikkeling van een kind: het geheugen verbetert, het oor voor muziek en gevoel voor ritme worden ontwikkeld. Het belangrijkste is om het probleem serieus te nemen en de juiste muziek voor de baby te kiezen, gezien zijn leeftijd en temperament. Tederheid van de moeder - slaapliedjes De eerste muziek die een kruimel hoort na zijn geboorte is het geluid van de stem van zijn moeder
Lees Verder
Wat is het verschil tussen dummy voor pasgeborenen?
Babyverzorging

Wat is het verschil tussen dummy voor pasgeborenen?

Nu te koop kun je verschillende fopspenen voor de pasgeborene vinden, die qua grootte en vorm van de rest verschillen. Je kunt meerdere tepels krijgen en ze om beurten aan je baby aanbieden. Zodra een kind in het gezin wordt geboren, duiken er veel vragen op over de verzorging van de baby, waarvan er één is of de pasgeborene een tepel nodig heeft en hoe deze op de juiste manier moet worden gekozen.
Lees Verder
Behandel de baby goed
Baby gezondheid

Behandel de baby goed

Alle kleine kinderen zijn ziek. Maar niet alle ouders kunnen ze op de juiste manier behandelen. Velen maken fouten in de behandeling. Wat zijn deze fouten? Grote fouten Ten eerste: snot zuigen. Er is een mythe dat kinderen snot moeten zuigen met een peer. Maar dit is verkeerd. Je kunt het slijm zo traumatiseren en de zwelling versterken
Lees Verder