Heerlijke gerechten voor de lunch

RECEPT: Broodje Kip Ketjap | OhMyFoodness (Oktober 2018).

Anonim

zou u iets bijzonders willen kok? Dan zou je deze recepten kunnen vinden.

varkensvlees met abrikoos

Ingrediënten twee porties: 300 g rijpe abrikozen - 1 eetlepel citroensap - 2 gepelde knoflook - 2 varkensfilets (200 g elk) - zout - cayennepeper - 3 eetlepels olijfolie

Bereiding: Abrikozen branden, schilferen, halveren en kiepen. Snijd in plakjes en besprenkel onmiddellijk met citroensap. Hak knoflookteentjes fijn. Borstel een vuurvaste mal goed met olie. Dep varkensvlees met papieren handdoeken, breng op smaak met zout en cayennepeper en bak ze rondom bruin in 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten .. Plaats vervolgens in de vorm en kook in de voorverwarmde oven op 180 graden (midden, circulerende lucht 160 graden) gedurende 15 - 20 minuten. Bak intussen de knoflook gedurende een minuut op matig vuur terwijl je roert. Giet de bouillon erdoor en voeg de helft van de abrikozenplakken toe. Kook op hoog vuur gedurende 6-7 minuten. Pureer vervolgens in de blender, doe hem terug in de pan en breng op smaak met zout en cayennepeper. Voeg de resterende abrikozenplakken toe en verwarm gedurende twee minuten in de saus. Verwijder de filets uit de oven en laat rusten gedurende vijf minuten. Serveer samen.

eendenborst met vijgen

Ingrediënten voor vier porties: 3 geïnduceerde Barberie eendenborst (elk ongeveer 300 g) - 2 eetlepels vijgenmosterd - 1 bosje lenteuitjes - 3 eetlepels olijfolie - zout - peper 2 eetlepels balsamicoazijn - 200 g uitgelekt figs - rijst

preparaat: vel Barberie eendenborst geslepen diamant-vormige en ronde borstel met vijgenmosterd. Bak in hete olie met de zijkant van de schil, zout, peper en bak gedurende ongeveer 15 minuten terwijl u draait. Maak de lente-uitjes schoon, snijd ze in ringen en bak ze in de resterende olie. Deglineren met Aceto Balsamico. Voeg de vijgen toe en serveer warm met de gesneden eendenborst. Dit past op rijst.

knoflookgarnalen

Ingrediënten voor vier porties: 12 grote garnalen (met shell, garnalen, 700 g) - 1 hele bol knoflook - 1 bosje peterselie - zout en peper - 3 eetlepels olijfolie - stokbrood

voorbereiding: King garnalen met de schaal in de lengte doormidden, maar laat de staart om het te verwijderen met een mes de donkere intestinale zorgvuldige vervolgens koud spoelen en dep ze droog. Maak de tenen los van de knoflookbol en klop ze lichtjes open. Was peterselie, schud droog, snijd de bladeren grof. Breng de garnalen op smaak met zout en peper. Verwarm 3 eetlepels olijfolie in een grote pan.Bak garnalen en knoflook op hoog vuur gedurende ca. 10 minuten, keer ze een keer om. Strooi er de peterselie overheen. De garnalen smaken warm en koud. Dit past op een knapperige stokbrood. Vergeet niet: voor zwangere vrouwen moet de garnaal goed gaar zijn!

Gevulde peper

Ingrediënten twee porties: 100 g wilde rijst mix - 125 g gekookte ham - 1 bosje bieslook - 425 g zuurkool (al gekookt en gekruid.) - 150 g zure room - zout en peper - 3 2 eetlepels Parmezaanse

voorbereiding - rode paprika's: koken van rijst in kokend gezouten water gedurende ongeveer 20 minuten. Snijd de ham klein. Was bieslook en snij in broodjes. Giet de rijst af. Vermeng met ham, bieslook, wijnzuurkool en zure room, zout en peper. Was de paprika's, halveer en maak schoon. Vul met het kruidenmengsel. Parmezaanse kaas er bovenop verdelen. Bak in de voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 25 minuten.

aubergine lasagne

Ingrediënten voor vier porties: 700 g aubergine - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 450 g tomaten - 5 eetlepels olijfolie - 500 g gehakt - 1/2 theelepel kaneelpoeder - 125 g mozzarella - ongepelde amandelen - 300 g room vers - 1 pakket lasagna'sbladen - zout en peper

preparaat: brush aubergine, wassen, lengte in 5 mm dikke plakken. Pel en snijd de ui en knoflookteentjes. Was de tomaten, snijd ze in plakjes en verwijder de steel. Verhit 4 eetlepels olijfolie in een pan en bak de plakken aubergine aan elke kant ongeveer 1 minuut; dan zout en uitnemen. Doe 1 eetlepel olie in de hete pan en bak het gehakt. Bak de ui en knoflook voor een korte tijd. Breng op smaak met zout, peper en kaneel. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd mozzarella. Meng 300 g crème fraîche, hak de ongeschilde amandelen fijn. Verspreid 3 eetlepels crème fraîche op een ovenschaal. Verspreid de helft van de aubergines, de helft van de hack en 1 laag lasagne-plakjes erop. Verspreid de helft van de crème fraîche en bedek met de helft van de tomaten, zout. Breng de ingrediënten opnieuw aan. Smeer de mozzarella erover en bestrooi met amandelen. Bak ongeveer 35 minuten in de oven.

kip met okra

Ingrediënten: 500 g kleinst mogelijke okra (3-5 cm lang) - 2 eetlepels azijn - 500 g geactiveerd kippen uit de borst en poten - 3 uien - 2 tomaten - 4 el koolzaadolie - zout - peper - versgemalen - 1/2 tl milde paprikapoeder - 1/2 l kip of groente

preparaat: van de okra snijd de stengels scherp potloden, niet de peulen schenden. Kook 1 liter water met azijn en blancheer de peulen gedurende 2 minuten, plaats ze in een vergiet en spoel ze af met koud water. Snijd het vlees in hapklare stukjes. Schil de uien en dobbelstenen. Verwijder de stengelstelen van de tomaten. Breng kort de tomaten aan, schil en snijd klein.Verwarm 2 eetlepels raapolie in een pan en bak de stukken vlees 2-3 minuten gaarbruin, bestrooi met zout en peper en doe ze in een pan. 2 eetlepels koolzaadolie aan het vet in de pan en laat de uien glazig, besmeerd met tomaat en okra op het vlees, waardoor gemakkelijk strooi zout, peper en paprika. Kook de bouillon, giet over de ingrediënten in de pot. Complimenteer alles met een bord en bak afgedekt op laag vuur gedurende 45 minuten.

zoete aardappel casserole

Ingrediënten: 1 kg zoete aardappelen - 1 kleine prei - 1 courgette - 200 g Cheddar - 2 theelepels paprikapoeder - 1 theelepel kurkumapoeder - zout en peper - 1/4 l vegetable - olie

voorbereiding van de vorm: wassen zoete aardappelen, schil en ongeveer 2 cm blokjes. Maak de prei schoon, was hem grondig en snij in ringen van ongeveer 1 cm breed. Was courgette, schoon, halveer in de lengte, snijd. Snijd kaas. Verwarm de oven voor op 190 graden. Smeer de mal. Meng zoete aardappelen, prei en courgette, breng op smaak met gezouten peper en kurkumapoeder, zout en peper. Voeg toe aan de braadpan, voeg bouillon toe. Leg er kaas bovenop. Bak gedurende ongeveer 30 minuten in de oven (midden, circulerende lucht 170 graden).

Populaire Berichten

Aanbevolen 2018

Op verwerkt: Belangrijk om te weten voordat u aan de slag
Baby

Op verwerkt: Belangrijk om te weten voordat u aan de slag

voordat je probeert onze recepten voor eerste vaste voedsel van de baby, zijn hier een aantal praktische Tips voor het bereiden van babypap en hoe u uw baby kunt voeren met een lepel. Hoe kan ik de vitamines krijgen bij het bereiden van babyvoeding? Maak de maaltijd altijd zo vers mogelijk. Omdat, bijvoorbeeld
Lees Verder
Zodat u uw baby veilig kunt baden
Baby

Zodat u uw baby veilig kunt baden

veel baby's houden ervan zich te baden. Maar er zijn belangrijke regels waarmee rekening moet worden gehouden, zodat baden veilig en leuk is. De eerste en belangrijkste regel is: laat uw kind nooit alleen in het water. Lees meer tips om uw baby schoon te houden en elk gevaar te vermijden. Wat is de juiste badwatertemperatuur voor mijn baby?
Lees Verder
Welk fruit wordt aanbevolen voor zwangere vrouwen?
Zwangerschap

Welk fruit wordt aanbevolen voor zwangere vrouwen?

Tijdens de zwangerschap is het belangrijk om een ​​zeer gezond en voedzaam eten, na twee wezens moet worden geleverd met alle vitaminen en mineralen. In de volgende tabel hebben we voor u samengesteld welk fruit bijzonder geschikt is voor zwangere vrouwen en wat de individuele vruchten bevatten. Meer over groenten is te vinden in ons artikel ""Aanbevolen groenten voor zwangere vrouwen"".
Lees Verder
Papa met baby alleen thuis
Baby

Papa met baby alleen thuis

er ook van overtuigd full-time moeders zou graag eens de kapper, Bezoek vriendin of heb een medische afspraak. Dan komt op een dag het moment waarop de kersverse vader een paar uur alleen is met zijn kleine baby. De meeste vaders zullen zeker wentelen, maar het is begrijpelijk wanneer ze uitkijken naar de afspraak.
Lees Verder
De controles tijdens de zwangerschap in Oostenrijk
Zwangerschap

De controles tijdens de zwangerschap in Oostenrijk

Hoera, zwanger! Wat is de volgende stap? Gefeliciteerd, je bent zwanger! Je hebt toch veel vragen: wat gebeurt er tijdens de zwangerschap, wat gebeurt er met me bij de geboorte, is mijn kind gezond en is alles zoals het zou moeten zijn? En naast alle anticipatie, heb je zeker een paar angsten. Met al deze gedachten en vragen zul je niet alleen gelaten worden.
Lees Verder
Vogel feeders van tetrapakken
Ouderschap

Vogel feeders van tetrapakken

Wat heb je nodig? Een leeg en gereinigd melk of sap doos (Tetra Pak), schaar, draad, acrylverf (donker bruin, licht bruin, zwart, wit, groen), borstel, vogelzaad, draad Hoe het werkt: Take Pak het schoongemaakte tetra-pack op en snijd een venster uit de langwerpige zijmuur. Nu kan je kind het karton met bruine verf rond schilderen.
Lees Verder
Mineralen, voedingsstoffen en vitamines die uw baby nodig heeft voor groei
Zwangerschap

Mineralen, voedingsstoffen en vitamines die uw baby nodig heeft voor groei

een evenwichtige voeding tijdens de zwangerschap helpt u om gezond te blijven en biedt uw baby met alle essentiële voedingsstoffen. Welke vitamines, mineralen en sporenelementen belangrijk zijn, staat in de volgende tabel, die ook voorbeelden bevat van voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze voedingsstoffen.
Lees Verder
Slapen en borstvoeding
Baby

Slapen en borstvoeding

in de eerste paar weken is het normaal voor pasgeborenen wanneer borstvoedings- en slaapfasen elkaar overlappen. De slaapfases zijn veel langer dan het wakker worden en vaak wakker pasgeborenen nadat ze knikte af, wederom omdat ze willen weer tevreden (Mohrbacher en vloer in 2003, NHS 2013a). Borstvoeding is in de eerste maanden van het leven van een mooie en rustige mogelijkheid om uw baby te slapen en dus het einde van de dag ontspannen te begeleiden.
Lees Verder