Heerlijke gerechten voor de lunch

RECEPT: Broodje Kip Ketjap | OhMyFoodness (September 2018).

Anonim

zou u iets bijzonders willen kok? Dan zou je deze recepten kunnen vinden.

varkensvlees met abrikoos

Ingrediënten twee porties: 300 g rijpe abrikozen - 1 eetlepel citroensap - 2 gepelde knoflook - 2 varkensfilets (200 g elk) - zout - cayennepeper - 3 eetlepels olijfolie

Bereiding: Abrikozen branden, schilferen, halveren en kiepen. Snijd in plakjes en besprenkel onmiddellijk met citroensap. Hak knoflookteentjes fijn. Borstel een vuurvaste mal goed met olie. Dep varkensvlees met papieren handdoeken, breng op smaak met zout en cayennepeper en bak ze rondom bruin in 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten .. Plaats vervolgens in de vorm en kook in de voorverwarmde oven op 180 graden (midden, circulerende lucht 160 graden) gedurende 15 - 20 minuten. Bak intussen de knoflook gedurende een minuut op matig vuur terwijl je roert. Giet de bouillon erdoor en voeg de helft van de abrikozenplakken toe. Kook op hoog vuur gedurende 6-7 minuten. Pureer vervolgens in de blender, doe hem terug in de pan en breng op smaak met zout en cayennepeper. Voeg de resterende abrikozenplakken toe en verwarm gedurende twee minuten in de saus. Verwijder de filets uit de oven en laat rusten gedurende vijf minuten. Serveer samen.

eendenborst met vijgen

Ingrediënten voor vier porties: 3 geïnduceerde Barberie eendenborst (elk ongeveer 300 g) - 2 eetlepels vijgenmosterd - 1 bosje lenteuitjes - 3 eetlepels olijfolie - zout - peper 2 eetlepels balsamicoazijn - 200 g uitgelekt figs - rijst

preparaat: vel Barberie eendenborst geslepen diamant-vormige en ronde borstel met vijgenmosterd. Bak in hete olie met de zijkant van de schil, zout, peper en bak gedurende ongeveer 15 minuten terwijl u draait. Maak de lente-uitjes schoon, snijd ze in ringen en bak ze in de resterende olie. Deglineren met Aceto Balsamico. Voeg de vijgen toe en serveer warm met de gesneden eendenborst. Dit past op rijst.

knoflookgarnalen

Ingrediënten voor vier porties: 12 grote garnalen (met shell, garnalen, 700 g) - 1 hele bol knoflook - 1 bosje peterselie - zout en peper - 3 eetlepels olijfolie - stokbrood

voorbereiding: King garnalen met de schaal in de lengte doormidden, maar laat de staart om het te verwijderen met een mes de donkere intestinale zorgvuldige vervolgens koud spoelen en dep ze droog. Maak de tenen los van de knoflookbol en klop ze lichtjes open. Was peterselie, schud droog, snijd de bladeren grof. Breng de garnalen op smaak met zout en peper. Verwarm 3 eetlepels olijfolie in een grote pan.Bak garnalen en knoflook op hoog vuur gedurende ca. 10 minuten, keer ze een keer om. Strooi er de peterselie overheen. De garnalen smaken warm en koud. Dit past op een knapperige stokbrood. Vergeet niet: voor zwangere vrouwen moet de garnaal goed gaar zijn!

Gevulde peper

Ingrediënten twee porties: 100 g wilde rijst mix - 125 g gekookte ham - 1 bosje bieslook - 425 g zuurkool (al gekookt en gekruid.) - 150 g zure room - zout en peper - 3 2 eetlepels Parmezaanse

voorbereiding - rode paprika's: koken van rijst in kokend gezouten water gedurende ongeveer 20 minuten. Snijd de ham klein. Was bieslook en snij in broodjes. Giet de rijst af. Vermeng met ham, bieslook, wijnzuurkool en zure room, zout en peper. Was de paprika's, halveer en maak schoon. Vul met het kruidenmengsel. Parmezaanse kaas er bovenop verdelen. Bak in de voorverwarmde oven op 200 graden gedurende ongeveer 25 minuten.

aubergine lasagne

Ingrediënten voor vier porties: 700 g aubergine - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 450 g tomaten - 5 eetlepels olijfolie - 500 g gehakt - 1/2 theelepel kaneelpoeder - 125 g mozzarella - ongepelde amandelen - 300 g room vers - 1 pakket lasagna'sbladen - zout en peper

preparaat: brush aubergine, wassen, lengte in 5 mm dikke plakken. Pel en snijd de ui en knoflookteentjes. Was de tomaten, snijd ze in plakjes en verwijder de steel. Verhit 4 eetlepels olijfolie in een pan en bak de plakken aubergine aan elke kant ongeveer 1 minuut; dan zout en uitnemen. Doe 1 eetlepel olie in de hete pan en bak het gehakt. Bak de ui en knoflook voor een korte tijd. Breng op smaak met zout, peper en kaneel. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd mozzarella. Meng 300 g crème fraîche, hak de ongeschilde amandelen fijn. Verspreid 3 eetlepels crème fraîche op een ovenschaal. Verspreid de helft van de aubergines, de helft van de hack en 1 laag lasagne-plakjes erop. Verspreid de helft van de crème fraîche en bedek met de helft van de tomaten, zout. Breng de ingrediënten opnieuw aan. Smeer de mozzarella erover en bestrooi met amandelen. Bak ongeveer 35 minuten in de oven.

kip met okra

Ingrediënten: 500 g kleinst mogelijke okra (3-5 cm lang) - 2 eetlepels azijn - 500 g geactiveerd kippen uit de borst en poten - 3 uien - 2 tomaten - 4 el koolzaadolie - zout - peper - versgemalen - 1/2 tl milde paprikapoeder - 1/2 l kip of groente

preparaat: van de okra snijd de stengels scherp potloden, niet de peulen schenden. Kook 1 liter water met azijn en blancheer de peulen gedurende 2 minuten, plaats ze in een vergiet en spoel ze af met koud water. Snijd het vlees in hapklare stukjes. Schil de uien en dobbelstenen. Verwijder de stengelstelen van de tomaten. Breng kort de tomaten aan, schil en snijd klein.Verwarm 2 eetlepels raapolie in een pan en bak de stukken vlees 2-3 minuten gaarbruin, bestrooi met zout en peper en doe ze in een pan. 2 eetlepels koolzaadolie aan het vet in de pan en laat de uien glazig, besmeerd met tomaat en okra op het vlees, waardoor gemakkelijk strooi zout, peper en paprika. Kook de bouillon, giet over de ingrediënten in de pot. Complimenteer alles met een bord en bak afgedekt op laag vuur gedurende 45 minuten.

zoete aardappel casserole

Ingrediënten: 1 kg zoete aardappelen - 1 kleine prei - 1 courgette - 200 g Cheddar - 2 theelepels paprikapoeder - 1 theelepel kurkumapoeder - zout en peper - 1/4 l vegetable - olie

voorbereiding van de vorm: wassen zoete aardappelen, schil en ongeveer 2 cm blokjes. Maak de prei schoon, was hem grondig en snij in ringen van ongeveer 1 cm breed. Was courgette, schoon, halveer in de lengte, snijd. Snijd kaas. Verwarm de oven voor op 190 graden. Smeer de mal. Meng zoete aardappelen, prei en courgette, breng op smaak met gezouten peper en kurkumapoeder, zout en peper. Voeg toe aan de braadpan, voeg bouillon toe. Leg er kaas bovenop. Bak gedurende ongeveer 30 minuten in de oven (midden, circulerende lucht 170 graden).

Populaire Berichten

Aanbevolen, 2018

Koorts bubble
Baby

Koorts bubble

Mijn baby heeft een rode bellen dicht bij zijn lip. Wat is het? Uw baby kan koortsblaasjes of koortsblaasjes hebben. Koortsblaasjes zijn kleine, rode blaren die kunnen voorkomen bij of op de lip van uw baby. Minder vaak verschijnen ze in de mond, op het tandvlees en aan de binnenkant van de wangen. Ondanks hun naam hebben koortsblaasjes niets te maken met verkoudheid.
Lees Verder
Tanden en tandvleesproblemen (Natuurlijke Remedies)
Zwangerschap

Tanden en tandvleesproblemen (Natuurlijke Remedies)

Wat veroorzaakt tanden en tandvleesproblemen tijdens de zwangerschap? Tandvleesaandoeningen komen vaak voor tijdens de zwangerschap. U zult merken dat uw tandvlees bloedt als u uw tanden poetst of flosst. Dit komt omdat het hormoon verandert dat je tandvlees meer wordt voorzien van bloed. Dit leidt tot een sterkere reactie op de bacteriën die aanwezig zijn in plaque (plaque of biofilm).
Lees Verder
Om een ​​ernstige bevalling te verwerken
Baby

Om een ​​ernstige bevalling te verwerken

hoe voel je je als je lid wordt van de Herinner je je geboorte? Kun je de zin ""Als het kind daar is, alle pijn vergeten"" bevestigen? Of kun je er gewoon je hoofd erover schudden, omdat de herinnering aan pijn en angst je nog steeds beangstigt? Geen enkele vrouw ervaart geboorte als een stressvolle
Lees Verder
Anticonceptie na de geboorte: de koperen spiraaltje
Baby

Anticonceptie na de geboorte: de koperen spiraaltje

a anticonceptivum Als je wilt, is een koperen spiraal misschien iets voor jou. De koperen spiraal kan drie tot vijf jaar worden gebruikt, afhankelijk van het type dat u hebt. De spiraal wordt ten vroegste 6 weken na de geboorte gebruikt wanneer de baarmoeder terugkeert naar de normale grootte. Na een keizersnede is het beter om 12 weken te wachten.
Lees Verder
Blood spons (hemangioom)
Baby

Blood spons (hemangioom)

Wat is een hemangioom? Een spons van bloed, medisch hemangioom, is een goedaardige tumor. Uw kinderarts heeft het misschien over een tumor, maar daar hoeft u zich geen zorgen over te maken. Tumor beschrijft alleen het feit dat het een verandering in het weefsel is. In een spons van bloed zetten kleine huidvaten zich uit of vermenigvuldigen zich als een spons
Lees Verder
Maracas (ook kalebas rammelaars genoemd) van papierrollen
Ouderschap

Maracas (ook kalebas rammelaars genoemd) van papierrollen

Wat heb je nodig? Empty toilet of keuken papierrollen, gedroogde bonen of rijst, de bouw van papier, elastiek, stiften en kleurpotloden Hoe het werkt: u een lege wc of keukenpapier roll nodig dat je aan de ene kant met een klein stukje Dek ambachtelijk papier af. met een rubberen band om de bouw papier te bereiken over de rol
Lees Verder
Om de unieke moment vast te leggen - Tips voor vaders als ze foto's van de pasgeborenen kunnen nemen
Baby

Om de unieke moment vast te leggen - Tips voor vaders als ze foto's van de pasgeborenen kunnen nemen

als de arbeidsmarkt in Het starten van je partner, je belangrijkste taak is om ze te ondersteunen. Maar als je geluk hebt, heb je nog steeds de tijd om een ​​paar foto's te maken die die speciale dag documenteren en die je graag wilt bewaren. Hier zijn twee professionele fotografen die zelf ook vaders zijn.
Lees Verder
Geboortegeschiedenis van Ayse
Zwangerschap

Geboortegeschiedenis van Ayse

Hoewel mijn gynaecoloog me steeds weer vertelde dat ik ten minste twee glazen water voor de CTG moest drinken, vergat ik dit opnieuw toen ik op weg was naar het ziekenhuis Het ziekenhuis moest controleren. Toen CTG in het ziekenhuis was, had ik een paar weeën en toen ze zichtbaar waren, heeft de schrijver een afname in hartgeluiden laten zien
Lees Verder