Een kleurrijke dessert verscheidenheid

Hubble - 15 years of discovery (Juni- 2019).

Anonim

die niet graag zonder dessert of als iets zoets eet, Vind hier negentien heerlijke recepten, die niet alleen voor zwangere vrouwen zijn, maar voor het hele gezin een gezond pluspunt. En de special: ze komen allemaal van onze BabyCenter-collega's uit India!

Appel- en aardbeienpuree

Ingrediënten

1 grote appel, zonder omhulsel, geschild en in blokjes gesneden

100 g aardbeien (schoongemaakt)

Bereiding

Kook de appel ongeveer 5 minuten op laag vuur lang tot het zacht is. Voeg dan de aardbeien toe en kook kort. Pureer alles en haal het door een zeef om de zaden te verwijderen.

Serveer de puree warm.

Tip: Voor een grotere maaltijd, serveer het met vanillesaus of verkruimelde koekjes.

De puree is gezond en bevat geen conserveringsmiddelen. Het kan worden gebruikt in plaats van jam of gelei. Het is een goede bron van vitamine C en ijzer.

Walnut burfi

Ingrediënten

130 g walnoten, fijngemalen

100 g suiker

1/2 theelepel kardemom zaden, fijngemalen

Bereiding

Verhit de suiker en een beetje water in een pan. Maak een stroperige siroop. Laat de siroop afkoelen. Voeg de fijngemalen walnoten en kardemom toe. Smeer nu een Thali (rond lade van metaal) of een snijplank met bakpapier en het in stukken indien bepaald.

Fruit Kheer

Ingrediënten

2 eetlepels rijst, een half uur geweekt in water

250 ml melk

2 eetlepels puree vers fruit (mango, perzik, aardbei)

1/2 tot 1 theelepel suiker

1 snufje kardemom poeder

voorbereiding

Laat uitlekken de geweekte rijst en vermalen in een blender tot een grove pasta. Voeg 1-2 eetlepels koude melk toe en los de pasta erin, voeg dan de resterende melk toe en meng goed. Verwarm de rijst en het mij in een pot met zware aarde. Laat alles 8-10 minuten sudderen, constant roeren, zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg als de rijst gaar is de suiker en het kardamompoeder toe en kook een minuut. Neem het van het vuur, afkoelen en voeg de puree van vers fruit toegevoegd en serveer het.

Variant: Om eenvoudige kheer te maken, laat de vrucht gewoon weg.

U kunt voeg wat draadjes saffraan om de speciale smaak en gele kleur te krijgen.

Het dessert is een goede bron van kalium, calcium, vitamine B en vitamine C.

peer dessert

Ingrediënten

1 rijpe peer, geschild en gesneden

1 eetlepel appelsap

1 eetlepel verse room

1 snufje gemalen kaneel (optioneel)

Voorbereiding Kook de peer in appelsap gedurende 5 minuten gaar. Koel het, haal het door een zeef en voeg de verse room toe. Strooi er een snufje kaneel over en serveer het fruitdessert.

Dit dessert is een goede bron van calcium en kalium.

Chocolade banaan eet

Ingrediënten

1 tl maïzena

1 tl chocoladepoeder

100 ml melk

1 kleine banaan

Bereiding

Meng het meel, cacaopoeder en de melk en zet het in de magnetron gedurende 1-2 minuten totdat het dik is. Hak of verpletter de banaan en serveer met de bereide saus.

U kunt ook het meel en het chocolademelk oplossen in 1 eetlepel melk en vervolgens de resterende melk toevoegen. Verwarm de melk zachtjes onder voortdurend roeren gedurende 5 minuten totdat de massa is ingedikt. Verwijder het uit de oven afkoelen en voeg de gehakt of geprakte banaan toegevoegd en serveer het geheel met de saus.

Dit dessert is een goede bron van calcium- en B-vitamines.

aardbeien bestrooit

Ingrediënten

200 g aardbeien (gereinigd)

1 theelepeltjesuiker

2 eetlepels volkorenmeel (Atta)

1 eetlepel havermout

3 theelepels boter

1 EL basterdsuiker of rietsuiker (gur = Indian volledige suiker)

1 el verse room of yoghurt

preparaat

mengen van de aardbeien met de suiker en plaats deze in een geschikt voor de oven vat. Kneed de boter met de bloem, roer in de havermout en de bruine suiker en verdeel het over de aardbeien. Bak op 180 graden C. Laat iets afkoelen voor het serveren. Bedek alles met de yoghurt of verse room.

Dit strawberry vlees is een goede bron van foliumzuur, ijzer en vitamine C.

fruit Shrikhand

Ingrediënten

125 g kwark (zie bereiding)

3 eetlepels puree vers fruit (mango, abrikoos, perzik)

1 theelepel poedersuiker

1 snufje kardemom poeder (naar smaak)

voorbereiding van de quarks

Knot 500g yoghurt in een mousseline doek en hang het 2-3 uur totdat het water stopt druipen en je krijgt dikke quark (shrikhand).

Bereiding

Meng de kwark met het suiker- en kardamompoeder. Roer de fruitpuree erdoor en serveer.

Dit kwarkdessert is een goede bron van calcium en bèta-caroteen.

perzik en druivengelei

Ingrediënten

1 theelepel gelatine

1 eetlepel warm water

150 ml druivensap

1/2 rijpe perziken, geschild en in blokjes

Bereiding

Type Voeg het warme water toe aan een kom en voeg de gelatine toe. Voeg als de gelatine is opgelost het druivensap toe en roer goed.Doe de perzikstukken in een kom en giet de gelei erover. Maak alles koud totdat het tot rust komt.

Deze gelei is een goede bron van bèta-caroteen.

lagen amandelen en vruchten

Bereiding

20 g fijngemalen amandelen

2 kleine volkoren crackers, verkruimeld

10 g Boter

blokjes zacht fruit dergelijke. B. perzik, kiwi, mango, papaya

Voorbereiding

Rooster de amandelen en de Kekskrumen lichtbruin in boter tot het. Leg het op een papieren handdoek om de overtollige boter te absorberen. Laag een laag fruit in een glazen kom, dan een laag amandelmengsel en herhaal totdat alles op is. Maak het dessert koud voordat je het serveert.

Dit gerecht is een goede bron van vitamine C, magnesium en vitamine E.

kokosnoot koude soep

Ingrediënten

1 eiwit

100 ml kokosmelk (die ook kan worden aangevuld met volle melk zonder kokosmelk beschikbaar staat)

1 druppel vanillesmaak

1 eetlepel abrikozenpuree

Bereiding

Meng alle ingrediënten samen. Giet het mengsel in twee theekopjes of bereide mallen en kook in het waterbad gedurende 10 minuten totdat het is uitgezakt. Je kunt het mengsel verwarmen in een waterbad in de magnetron of op het fornuis. Maak ze koud voordat je ze serveert.

Deze koude schil bevat kalium en bèta-caroteen.

appel en abrikozendessert

Ingrediënten

50 g zachte gedroogde abrikozen, grof gehakt

100 ml water

1 appel, geschild en grof gehakt

2 crackers (creamcrackers) of eenvoudige boterkoekjes

Bereiding

Giet het water in een kleine pan en kook de abrikozen op een laag vuur gedurende 5 minuten. Voeg de appel toe en ga door met koken op lage temperatuur totdat de appel gaar is. Koel het mengsel af en pureer het. Serveer met crackers of gewone boterkoekjes.

Variant: U kunt het gepureerde mengsel opwarmen en over een plakje biscuit gieten. Serveer alles op kamertemperatuur.

Dit dessert bevat vitamine C en bèta-caroteen.

druif kaas banana dessert

Ingrediënten

50 g rozijnen

50 g roomkaas (paneer)

50 gram verse room

1/2 banana

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een blender en pureer alles tot een gladde massa. Serveer het gekoeld of op kamertemperatuur.

Het dessert is een goede bron van vitamine C en calcium

sago Kheer

Ingrediënten

15 g zetmeel (sago / Sabudan)

250 ml melk

1/2 tot 1 theelepel suiker

1 theelepel gepureerde rozijnen (zoals je wilt)

Bereidingswijze

Week het zetmeel 10 minuten in water, was het en giet het af. Verwarm de melk in een andere pan, voeg het zetmeel toe en breng het aan de kook, voortdurend roerend. Voeg de suiker toe en laat het koken totdat de melk dikker wordt.Koel en serveer het.

Het stollen van gepureerde rozijnen is een kleine variatie.

Deze vegetarische voeding bevat calcium en koolhydraten.

Grießpudding (Sooji Ka Halwa of Rawa Kesari)

Ingrediënten

20 g griesmeel (semolina of Sooji)

250 ml melk

60 ml water

1 theelepeltjesuiker

1 tl geklaarde boter (ghee / vervangende olie)

1 eetlepel gepureerde rozijnen

1/2 theelepel amandelschilfers

enkele strengen saffraan (optioneel)

preparaat

verhitten het vet in een pan. Voeg de griesmeel toe en bak op laag vuur. Roer het constant totdat het gelijkmatig bruin wordt. Voeg melk, water en suiker toe en blijf constant roeren om klonters te voorkomen. (U kunt ook een paar onderdelen van saffraan toe te voegen aan de bijzondere smaak en een gele kleur te krijgen). Garneer alles met de gehakte rozijnen en amandelreepjes. Kook alles op een laag vuur.

U kunt ook de consistentie door toevoegen meer of minder water en melk te veranderen.

Deze pudding bevat calcium, eiwitten en koolhydraten.

Möhrenhalwa

Ingrediënten

1 middelgrote wortel, gewassen en wreef

250 ml melk

60 ml water

1 theelepeltjesuiker

1 tl boter (ghee / vervangende olie)

1 eetlepel gepureerde rozijnen en amandelen

1/4 theelepel versgemalen kardemompoeder (naar smaak)

preparaat

kook water in een pot of snelkookpan en voeg de geraspte wortel toegevoegd. Laat ongeveer 5 minuten koken. Voeg de melk toe en kook op een laag vuur met af en toe roeren gedurende 15 minuten. Voeg de suiker toe en kook tot de melk volledig is gekookt. Voeg de reuzel, kardamom-poeder, gepureerde rozijnen en amandelen erboven toe. Serveer alles op kamertemperatuur.

Dit dessert bevat calcium en bèta-caroteen.

moong dal halwa (Munglinsenhalwa)

Ingrediënten

40 g gele split mung lenzen of geschild gele linzen

250 ml melk

60 ml water

1 theelepeltjesuiker

1 tl boter ( ghee / olie plaatsvervanger)

1 eetlepel gepureerde rozijnen en fijne amandelschilfers

1/4 theelepel versgemalen kardemompoeder (naar smaak)

preparaat

Laat de linzen een nacht in water. Was de lenzen en laat ze uitlekken. Pureer de linzen met een beetje water tot een pasta (grof en niet erg soepel) te vormen. Verhit het vet in een pan of Kadhai (Indian wok) en voeg de linzen toe. Roer constant totdat de linzen goudbruin worden. Voeg melk, suiker en een beetje water toe en kook alles op laag vuur tot alles goed gemengd is. Voeg hierboven gepureerde rozijnen en amandelen toe. Serveer het op kamertemperatuur.

Dit voedsel bevat koolhydraten, eiwitten, ijzer en calcium.

kalebas Kheer

Ingrediënten

60 g geschild, geraspt flessenpompoen of pompoen (pompoen, Doodhi, Lauki) zaadloze

250 ml melk

60 ml water

1 eetlepel suiker of poedersuiker

1 tl boter (ghee alternatief olie)

1 tl geblancheerde fijne amandelschilfers

1/4 theelepel versgemalen kardemompoeder (naar smaak)

preparaat

warmte in een pan vet en bak de pompoen tot hij transparant wordt en van het vet scheidt.Voeg melk en suiker toe en breng alles aan de kook. Kook alles tot het mengsel dik 5 minuten - roer het voortdurend, zodat ze niet verbranden. Koel het mengsel, versieren ze met poedervormige kardemom en amandelen hen dienen bij kamertemperatuur.

pompoen voeding bevat calcium en vitamine C

Broodpudding

Ingrediënten

2 boterhammen

240 ml melk - voor het weken het brood

240 ml melk aan de kook

1 tl suiker of poedersuiker

1 EI

een paar druppels vanille aroma (optioneel)

1 snufje kardemom poeder (naar smaak)

voorbereiding

Snijd de korst uit en geniet van een brood in melk. Kook 240 ml melk in een pot met de suiker gedurende ongeveer 5 minuten. Klop het ei goed en giet het in de kokende melk. Voeg een snufje kardemom poeder en een paar druppels vanille-aroma wanneer het nodig is. Voeg de geweekte boterhammen toe onder voortdurend roeren. Roer het mengsel goed over een laag vuur tot het dik is (zoals havermout). U kunt het mengsel in een waterbad op het fornuis of in de magnetron bereiden. Het is belangrijk dat het schip goed wordt gesloten met de pudding dat er geen stoom in kunnen krijgen. Kook het gedurende 15 minuten. Haal hem eruit en laat hem afkoelen. Draai de pot om en laat de pudding voorzichtig in de kom glijden. Je kunt het warm, koud of op kamertemperatuur serveren.

Deze pudding bevat koolhydraten, eiwitten en calcium.

vermicelli Pudding

Ingrediënten

120 ml lange noedels (vermicelli of Seviyan) in 2 cm stukjes gebroken

250 ml melk

60 ml water

1 theelepeltjesuiker

1 TL geklaarde boter (ghee / vervangende olie)

1 el fijne amandelschilfers

1/4 theelepel versgemalen kardemompoeder (naar smaak)

1/4 theelepel rozenwater (optioneel)

preparaat

warmte vet in een antiaanbaklaag en bak de noedels goudbruin. Voeg melk, suiker en de amandelen toe en breng alles aan de kook. Kook alles tien minuten tot de melk dikker wordt. Koel het af en serveer het met het rozenwater en een snufje kardemompoeder.

Variatie: Dit dessert kan warm en koud gegeten worden in de winter in de zomer. U kunt de consistentie wijzigen door meer of minder water en melk toe te voegen.

Deze pudding bevat calcium, eiwitten en koolhydraten.

Populaire Berichten

Aanbevolen 2019

Waarom knarst een baby zijn tanden
Baby ontwikkeling

Waarom knarst een baby zijn tanden

Zodra de baby's de eerste tanden beginnen te krijgen, worden veel ouders onvrijwillige getuigen van verdachte geluiden, die niets anders zijn dan het ijverige gebruik van een nieuw acquisitiekind voor een ander doel dan het directe, met andere woorden, tandenknarsen. Kinderen kunnen hun tanden niet alleen 's nachts malen in een onbewuste toestand, maar ook heel bewust gedurende de dag
Lees Verder
Hoe het menu van een baby te diversifiëren en te verrijken
Baby gezondheid

Hoe het menu van een baby te diversifiëren en te verrijken

Tot vier maanden hoeft de baby geen aanvullende voeding te krijgen - moedermelk is een complete voeding. Dan kunt u het dieet van kruimels diversifiëren met smakelijke en gezonde aardappelpuree, kwark, vlees en kefir. Wanneer moet je lokaas starten? Introductie tot het dieet van de baby nieuwe producten, meer calorierijk dan moedermelk, wordt complementair voedsel genoemd.
Lees Verder
Hoe kun je speen je neus kiezen
Baby gezondheid

Hoe kun je speen je neus kiezen

Veel kinderen hebben de gewoonte om in hun neus rond te snuffelen . Na verloop van tijd kan het kind stoppen met het op straat te doen met mensen, op de kleuterschool, op school, uit angst dat andere kinderen hem zullen plagen. Maar tot nu toe kan dit lang duren. Als u niet klaar bent om te wachten, benader dan de oplossing van deze situatie in een complex
Lees Verder
Hoe de baby te masseren
Baby gezondheid

Hoe de baby te masseren

Massage voor baby's is erg handig, het versterkt de spieren met verminderde tonus en elimineert hypertonie. Massage is vooral handig voor kinderen die geboortetrauma hebben ontvangen en geregistreerd zijn bij een neuroloog. De eerste sessies worden meestal uitgevoerd door een specialist en dan kan de moeder zelf de massage doen
Lees Verder
Kinderen opvoeden zonder te huilen
Onderwijs en training baby

Kinderen opvoeden zonder te huilen

Heel vaak schreeuwen ouders om kinderen zonder reden. Maar is het op deze manier mogelijk om de jongere generatie te onderwijzen? Zal de relatie tussen ouders en kinderen verbeteren als je constant tegen hen schreeuwt? Margaret Thatcher zei de juiste woorden: "Als je je gezag aan anderen moet bewijzen, betekent dit dat je ze niet bezit
Lees Verder
Kindvriendelijk onderwijs
Ouderschap

Kindvriendelijk onderwijs

Wat doe je voor een 4 jaar oude kind verwacht Kindergarten kinderen beginnen met hun sex identificeren. Jongens willen geen meisjes worden en vice versa. Je kijkt naar hun lichaam zorgvuldiger om de verschillen te bepalen. ""Ik ben een jongen, want ik heb een penis Uncle Ralf is ook een jongen, dus hij een penis tante Susanne niet omdat ze een meisje moet hebben .
Lees Verder
Wat kleine kinderen niet leuk vinden
Onderwijs en training baby

Wat kleine kinderen niet leuk vinden

Zelfs de meest gehoorzame jongen krijgt lessen die hij niet graag doet, of het nu gaat om een ​​knipbeurt of een tandheelkundige behandeling. De taak van de ouders is om het kind uit te leggen waar het voor nodig is, hem te ondersteunen en te motiveren om deze acties uit te voeren. Onbeminde eerste gerecht Onder de kleine kinderen zijn er nauwelijks grote liefhebbers van soepen en borsjt. Eé
Lees Verder
Pro en contra geplande of gewenste cesarean
Zwangerschap

Pro en contra geplande of gewenste cesarean

Wat is een gewenste keizersnede? Een optionele keizersnede of een gewenste sectie van een keizersnede is een keizersnede zonder medische noodzaak. In dit opzicht verschilt hij van de geplande keizersnede waarvoor, hoewel al (soms enkele weken) voor de geboorte, een afspraak wordt gemaakt, maar om medische redenen.
Lees Verder